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▼ 【2239】ガンボスープの作り方･･･ ちょこっぺ 02/8/26(月) 18:15
【2353】わたしの見落としでした　　ごめんね。　　... スープ好き 02/9/18(水) 13:57
【2355】何度も有難うございます ちょこっぺ 02/9/19(木) 7:48
【2353】わたしの見落としでした　　ごめんね。　　...
 スープ好き WEB  - 02/9/18(水) 13:57 -
  
ガンボと言う名前を聞いてすぐ、このサイトをチェックしました。

そのときは南部の料理だという先入観で、クレオールのカテゴリーの中を
よく読んでいませんでした。

あとで読み返すと。。。。

ということで、ココを。　　コーリスイン
http://www.kolisinn.com/index.html

アメリカ料理　→　ケイジャン･クレオール料理　→　鳥とソーセージのガンボ
http://www.kolisinn.com/kitchen-j.html

http://www.kolisinn.com/menu-a/amenu007.html
引用なし
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【2355】何度も有難うございます
 ちょこっぺ  - 02/9/19(木) 7:48 -
  
スープ好きさん
何度も調べていただき有難うございます。
私も先入観だけでむむ〜っ、こんなんか？と作っていました(^^A
後、相方のうろ覚えな記憶を頼りに・・・。

調べていただいたサイトでしっかり勉強します！

有難うございました♪
引用なし
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