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【4163】Phyllo生地
 riverdance  - 03/9/5(金) 0:30 -
  
アメリカでFlakyタイプのパイ生地が
欲しい場合は、冷凍のPhyllo生地を
使ってみるといいかもしれません。

ギリシャ料理等で使われるので、ちょっと
感覚は違うかもしれませんが、原則として
はあのFlakyタイプの生地です。
引用なし
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【4151】アメリカのパイ生地について質問です すずらん 03/9/3(水) 7:08
【4152】Re:アメリカのパイ生地について質問です mmm 03/9/3(水) 11:36
【4153】Re:アメリカのパイ生地について質問です すずらん 03/9/3(水) 12:32
【4154】Re:アメリカのパイ生地について質問です mmm 03/9/3(水) 17:15
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【4163】Phyllo生地 riverdance 03/9/5(金) 0:30
【7235】パイ生地、キッシュ用のシェル生地 いどばた会議より 06/5/21(日) 17:35

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