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【8467】Re:ジンジャー・スナップ・クッキーで失敗してしまいました
 mac and cheese  - 07/11/16(金) 15:40 -
  
アメリカの普通のクッキーのようにお団子状のまま焼くと広がるというものではないでしょうか?
私が使っているジンジャースナップのレシピは丸太にしてスライスして焼きますが、普通のクッキーのように小さく丸めただけで焼いてみるというのはどうでしょうか?
まだアメリカンクッキーを作り始める前にベティークロッカーのクッキーの素を丸めてから少し手で平にして焼いたら広がりすぎて一枚の大きなクッキーになった経験があるので・・・。
それでも広がるようなら私だったら小麦粉を増やすと思います。
見当違いのレスだったらごめんなさい。

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962 hits

【8461】ジンジャー・スナップ・クッキーで失敗してしまいました 恥ずかしながら 07/11/12(月) 23:41
【8462】Re:ジンジャー・スナップ・クッキーで失敗し... くるみ 07/11/13(火) 10:57
【8463】Re:ジンジャー・スナップ・クッキーで失敗し... 恥ずかしながら 07/11/13(火) 11:29
【8467】Re:ジンジャー・スナップ・クッキーで失敗し... mac and cheese 07/11/16(金) 15:40
【8470】Re:ジンジャー・スナップ・クッキーで失敗し... はにゃ 07/11/18(日) 9:45

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