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【4320】ビーフシチューがトマト味に・・
ブタ  1歳児のママ  - 03/10/3(金) 11:21 -
  
ルーを使わないビーフシチューをコトコトと煮込んでみても
レストランで食べるようなこげ茶色のコクのある仕上がりにならず、
トマト味の強い赤みのあるシチューになってしまいます。
ビーフ、固形スープ、赤ワイン、玉ねぎその他の野菜を使ってるのですが
何か足りないのでしょうか。
アドバイスお願い致します!

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【4320】ビーフシチューがトマト味に・・ 1歳児のママ 03/10/3(金) 11:21 ブタ
【4322】Re:ビーフシチューがトマト味に・・ 藤原百恵 03/10/3(金) 13:40
【4326】トマトを煮込む時は riverdance 03/10/4(土) 3:25
【4328】Re:ビーフシチューがトマト味に・・ シュガー 03/10/4(土) 14:01
【4337】ありがとうございます 1歳児のママ 03/10/6(月) 10:17
【4344】Re:ビーフシチューがトマト味に・・ Moo 03/10/7(火) 1:05
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