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【10081】Sam's clubの良いところを教えてください。
 いどばた会議より  - 16/10/20(木) 11:16 -
  
Sam's clubの良いところを教えてください。

costco - 16/10/14(金) 2:59 -
     
Costcoのメンバーですが、Sam's clubが家の近くに出来ました。
それに伴いメンバーシップカードが安く出ているのですが、
Costcoの会員でありながらSam's clubの会員になる価値はありますか?

Costcoのメンバーな理由は安いからというより、デリのピザが美味しい、
果物が美味しい、ここでしか手に入らないものが美味しい等という
置いてある商品が気に入っていて会員になっているのですが、
Sam's clubもそういった美味しい商品がおいてあるようなら、
会員になる価値があるような気がします。

(特にコストコのようなピザがデリにあれば、週末のランチで買いにいける距離なので嬉しい)

またガソリンも少しは通常より安いと思うのですが、
これはどこのクレジットカードでも使えるのでしょうか?

それとも以前のCostcoのように提携しているクレジットカードのみ、
もしくは銀行カードのみ利用できるのでしょうか?
(今はVISAならどのカードでも使えるようになりましたが、、、)

質問ばかりですみません。
Sam's の会員の方、お勧めポイントなど教えていただけると参考になります。


Re:Sam's clubの良いところを教えてください。

サマンサ - 16/10/14(金) 3:08 -
     
両方の会員です。
サムズクラブのよいところは、
・味の素の冷凍食品がある。
・野菜果物の量がコスコより少量。
・トイレットペーパーはこちらの方が好き。
・ベーカリーのパンが美味しい(店舗によるかもです)
・クレジットカードは、マスターとアメックスはOK。
・その他も使えるはず。

・コスコがサムズに勝ってる点。
・豆腐が売られてる。
・日本でも使える。
・サプリメントのグミタイプが多い。
・魚類が多い。

などでしょうか。


Re:Sam's clubの良いところを教えてください。

両会員 - 16/10/14(金) 3:16 -
     
サムズは店内もガスもほとんどのクレジットカードが大丈夫です。
クレカのカテゴリーボーナスにも入るくらい。

私が両方の会員になっている理由は以下です。

・サムズは年に数回、ほぼ会費ゼロのディールがある。
  (一番得なのが$100のPlusカードが、通常の$45で作れ、
 $20のギフトカードとピザ等$25分の無料クーポンがついてくる時)

・ costcoもギフトカードが貰える時しか更新しないので、失効中の繋ぎ。
  (失効して数ヶ月でクーポンブックにオファが来る)

・ 単にcostcoより近い。
・ 劇的に空いている。
・ プラス会員なら早朝に入れる。
・ 品揃えが多少違う、同じ様な商品でもクーポン期間がずれている。

・ 冷凍シーフードミックス (たこ・カニカマ・イカ・貝・エビ) を売っている
  ※ギュムギュムしている、貝が時々ジャリっとするので
   オススメではないです。内陸の田舎なので選択肢。

・ オンライン注文の際、キャッシュバックサイトの対象になる。
・ 時々手に入れるwalmartのギフトカードを消費できる。


Re:Sam's clubの良いところを教えてください。

本音 - 16/10/14(金) 9:42 -
     
無いと思う。
Costcoが近くに無いので、Sam's clubのメンバーですが、
Costcoが近所に出来たら、速攻でメンバーを辞めます。


Re:Sam's clubの良いところを教えてください。

ぐるる - 16/10/14(金) 10:54 -
     
▼両会員さん:
>・ 冷凍シーフードミックス(たこ・カニカマ・イカ・貝・エビ)を売っている

これは店舗によるんだと思います。
北CAですが、うちの近所のコスコは、ムール貝、ほたて、イカ、
小エビ入りの冷凍シーフードミックス売ってます。


Re:Sam's clubの良いところを教えてください。

imakoko - 16/10/14(金) 21:06 -
     
私も丁度サムズの会員になりたいと思ってました。
今はコスコの会員ですが遠くにあり、毎回混んでいる。
木曜日に行くんですが、年寄り比率が高く誰も動かない、
無料のフードの前でカートを止めて道ブロック。

サムズのほうが、日本食がありそうでいいなーと毎回思ってました。
でも今月コスコカードが自動的に更新されていたので、まだ迷ってます。

東海岸在住で、日本食はコスコにあまり置いてない、
冷凍みそラーメンは激マズだったし、シューマイ、餃子はベトナム風でした。
ノリは韓国のりだけしか置いてない、米も錦や雪花などはない、
もちろん玉錦もなし。サムズ一度見にいこうかな?


Re:Sam's clubの良いところを教えてください。

Costco - 16/10/15(土) 14:26 -
     
Sam's clubは野菜がCostcoより少量で売っているのですね。
それは魅力的です。Costcoの果物は美味しいので好きなのですが、
なんせ量が多くて食べ切れなくてだめにしてしまうものも多いです。

味の素の商品があるというのもいいですね。
以前Costcoに売っていた餃子が好きだったのですが、
今はなくなってしまいました。

焼きそばなどはまだ扱っているのに、それより人気があるようだった
餃子がなくなったのが不思議なのですが、、、。

残念ながらピザに対するコメントがなかったので、デリはないのでしょうか?
Costcoのデリのピザが好きなので、
あれと同じ味がSam'sで手に入るようでしたら、
かなり私にとってポイント高いのですが、、、。

皆様お忙しい中、返信ありがとうございました。
まだ決めかねていますが、友人曰くSam's clubは、
たまに無料の招待状が届くことがあるそうなので、
そのとき行ってみようと思います。


Re:Sam's clubの良いところを教えてください。

サマンサ - 16/10/16(日) 0:20 -
     
▼Costcoさん:
サムズクラブのピザも美味しいし、店内で販売されているカフェと同じ種類の
ピザを売り場からカフェに持って行ってBakeしてくださいとお願いすると
焼いて箱に入れてくれて To Go できます。
この ”Take and Bake” はコスコではやってくれないんですよね。

サムズクラブは入口で見学をお願いすると入店させてくれますよ。
買い物はできませんけど。
数%上乗せで買い物できるかもしれません。
それかお友達に連れて行ってもらっては?

新規オープンの場合、安く会員になれるオファーがあるかもしれないし、
グルーポンなどもチェックしてみてください。

以上、サムズ大好き主婦でした。


Re:Sam's clubの良いところを教えてください。

フルーツ - 16/10/16(日) 1:51 -
     
サムズのピザは、大きさ、値段はどんな感じですか?
テイク、ベイク ( Take and Bake ) いいですね!


Re:Sam's clubの良いところを教えてください。

サマンサ - 16/10/16(日) 2:27 -
     
▼フルーツさん:

お店の場所とピザの種類によって違うでしょうけど、約6−9ドル
16インチです。まずはサムズカフェでスライスを食べてみてください。

コスコ同様にホットドッグもあって安いです、
フローズンヨーグルトも美味しいです。


Re:Sam's clubの良いところを教えてください。

サッシ− - 16/10/16(日) 2:49 -
     
日本人奥様にはコスコのほうが圧倒的に好評みたいですが、
正直、消費者としては両者にそれほどの差は感じません。

企業イメージがコスコのほうが抜群にいいし、
従業員への待遇も非常に良い企業として有名ですが、
でもコスコで良い待遇で働いている従業員の職業意識が高いか、
カストマーサービスが良いかというと別に・・・・。

サムズや他のホールセールストアとあまり変わらないと思います。


売っている商品もオリジナル商品以外は大きな違いはないと思います。
コスコのほうが珍しい果物とか売ってたりしますが、それくらいかな。

サムズも以前よりオーガニックの生鮮食品などが増えてますし、
ウォルマート系ということでややイメージが悪いですが、
それほどコスコとの違いは感じません。

カフェテリアのピザの味も値段も同じレベルだと思います。
支払いはウォルマートで使えるカードは皆使えたかと思います。

うちも4か月前にサムズが近所に出来ました。
いまはコスコのメンバーシップが残っているので両ストアのメンバーですが、
コスコが切れたらサムズ一本にすると思います。

コスコでしか手に入らないもので、どうしても欲しいものというのがないので。
あ!ひとつあるかな。
私はコスコで秋にたまに出る柿を楽しみにしてるんですが、
今のところサムズでは見てません。
なので柿だけはコスコ大好きの友達に頼もうかな、と思ってます。

両方のメンバーシップをキープする必要は・・ないと思います。
どちらかひとつで充分では。


Re:Sam's clubの良いところを教えてください。

フルーツ - 16/10/16(日) 3:13 -
     
ありがとうございます。
6ドルで焼いてくれて、だったらすごく良いですね!
いい情報ありがとうございます!


Re:Sam's clubの良いところを教えてください。

バブーン - 16/10/16(日) 8:19 -
     
ピザを焼いてくれるの知りませんでした。
便利なサービスを教えて下さってありがとうございました。
フローズンヨーグルトもカフェにあるのですか?

私の行く店舗では無いと思います。残念!
私の町はCostcoが無いので比べることは出来ませんが、
皆さんが言うような日本人向けの冷凍食品は、
ここのSamsでは無い気がします。外国人の少ない町です。


Re:Sam's clubの良いところを教えてください。

美味しいよ! - 16/10/16(日) 8:27 -
     
私はこのフローズンヨーグルト目当てでサムズの会員になってます。
クリーミーでとっても美味しいです!
しかもお値段1ドルです。
チョコレートとバニラのハーフ&ハーフが好きです。

あとよく買うのは、

ステーキ肉。
コストパフォーマンスがどこよりもいい。
ちょっと高いかな、と思うけど質と厚みが他と違います。

サーモンとスモークサーモン。
この質でこの値段。やっぱりコストパフォーマンス最高。

味の素の餃子。
美味しいし安いです。

洗剤類。
大きいサイズだけど必ず使うし、しばらく買わなくていいのでラク。

他にもいろいろありますよ。
オススメです。


Re:Sam's clubの良いところを教えてください。

肉派なら - 16/10/16(日) 12:43 -
     
コスコのお肉、特に牛肉は高級レストランで出されるグレードのものです。
牛肉は絶対コスコ。


Re:Sam's clubの良いところを教えてください。

洗剤だけなら - 16/10/16(日) 13:06 -
     
タイドの洗剤だけを比べると、
クーポン割引きがある時はcostcoの方が安いけど、
それ以外の時はsams clubが安いです。


Re:Sam's clubの良いところを教えてください。

たこす - 16/10/17(月) 4:12 -
     
私のオススメは、サムズブランドのゴミ袋です。
お値段、品質ともに満足です。


Re:Sam's clubの良いところを教えてください。

コスコだと… - 16/10/19(水) 9:49 -
     
横で、サムズではないけれど参考にコスコ関係のの過去スレも。
     
Costcoで買って、良かった物、失敗した物
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=one;no=10065;id=recipe


Re:Sam's clubの良いところを教えてください。

こでぃ - 16/10/19(水) 21:58 -
     
▼サマンサさん:

サムズクラブのデリで私の超お気に入りが
ソフトプレッツェル(カタカナ合ってますか?汗)です。

大きくて焼きたてふわふわ熱々でおいしくて99セント!
おすすめです。

====================================
その他 :
trader joe's (トレーダー・ジョーズ) でお薦めのもの 
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=10027;id=recipe
ALDI お勧めの物
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=9998;id=recipe
WORLD MARKET に売ってるオススメの食品教えて下さい
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=4068;id=recipe
美味しいチョコレート : スーパーマーケット編
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=8295;id=recipe
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【10095】おぜんざい
 アーモンド  - 16/12/27(火) 19:12 -
  
大学生で帰宅している娘からのリクエストです。
お正月に運転してこれる範囲のお友達を招きたい
とのこと。 そしてぜんざいをリクエストされました。

豆は買いました、出来ればクロックポットでできる
レシピが好ましいんですが、どなたか試されたか
おられませんか。 ドロドロって感じが良いんですが。


時間があればシェアしてください。
よろしくお願いします。
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【2959】「おせち」の作り方教えて下さいっ♪
 MPこの掲示板の管理人です E-MAIL  - 02/12/29(日) 0:32 -
  
もぉ〜いぃ〜くつねぇ〜るぅ〜とぉ〜お正月ぅ〜♪
と、ゆー事で。「おせち」の作り方教えて下さいっ。

特に、日本の御節素材の「あれ」は、米国で入手できる「これ」で
代用できる。とか、こうしたらうまくできるとかの情報
大歓迎です。
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【9434】おせちの黒豆、缶詰で作りました
 イドバタ会議より  - 11/1/11(火) 11:35 -
  
おせちの黒豆、缶詰で作りました
     黒豆 - 11/1/10(月) 15:10 -
      
今さらの話題で申し訳ないのですが、数日前にホールフーズで、EdenブランドのBlack Soy Beansという豆の水煮缶(オーガニック)を見つけたので、ためしに甘く煮てみたら、御節の黒豆風になりました!

http://www.iherb.com/Eden-Foods-Black-Soy-Beans-Organic-15-oz-425-g/13705?at=1&l=ja

Black Soyという割には、見た目は小豆のような赤っぽい豆で、日本の黒豆のように真っ黒ではなかったのですが、味というか、ねっちりした食感はかなり近いです。

水煮の中に入っている水は捨て、豆を静かに洗って(皮などが浮いて流れてくるので除く)、お鍋に適当に水を入れて砂糖を入れて、二時間ほど煮ただけです。最後は水分を飛ばし気味にして、煮詰めます。

ちなみに、Black Beansはたくさんのブランドから出ていますが、Black Soyの煮豆は、私はEdenブランド以外では見かけませんでした。

ちょっと遅れ気味のお正月ですが、よろしかったらお試しください! ちなみにEdenブランドからは小豆の水煮缶も出ているみたいです(Azuki Beans)。次は、このAzukiを煮てみたいなー。
    
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Re:おせちの黒豆、缶詰で作りました
     hanako - 11/1/10(月) 15:49 -
      
あ〜、こういう手があったのですね〜。黒豆、作りたかったのですが、どうしていいかわからず諦めていました。今度、ホールフーズに行ったら探してみます。ああ、急に黒豆食べたくなってきた!どうもありがとうございました。
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【9625】え〜、田作りのことを書いていいですか?美...
 いどばた会議より  - 12/1/1(日) 4:34 -
  
え〜、田作りのことを書いていいですか?美味しい...
    NEW 酒のツマミ - 12/1/1(日) 3:19 -
      
田作りって、難しいと思っていたのですが
(故)辰巳浜子氏の「娘に伝える私の味」という古い本に
書いてありました。


一度作ってみたら美味しくて、つい摘み食いしているうちに
お重に入れる前に無くなりそうになりました。

これに味をしめて、おせちとは関係なく、田作り(*)が手に入ったら
お酒の肴、子供のオヤツとして何度も、2倍、3倍量にチャレンジしました。

家族全員が好きだからです。

それほど辰巳浜子氏のこのレシピは美味しく、手軽にできるので
嬉しいです。


という事で:

材料:
  田作り     200グラム (3cmぐらいの、光沢のある物)

  醤油      大匙 2杯

  水       50cc

  酒       50cc

  砂糖(*)   大匙 2杯 (ザラメなら山盛りで)

  唐辛子(*)  一本 (種を取って小口切り)


田作りは、頭をつけたままで、小さなナイフで腹だけ切り取ります。
内臓(腸)を取るためです。


厚い鍋か、重いフライパンに入れて、弱火〜中火で気長にのんびりと
香ばしいかおりがたつまで炒ります。


(要点)一本、手に取り、二つに「ポキッ」と折れたら、炒りは完了。


水・酒・砂糖を鍋で合わせ火にかけ、砂糖が溶けたら醤油を入れて
弱火〜中火で、半分になるまで煮詰めます。


(要点)煮詰めすぎないように。

 元の本を読んだ記憶では、
 箸の先に煮汁を付けて、コップの水に一滴、落とすと
 玉になって沈んで行った、かな? 他のテストだったか?)

 (今年は我が家で、煮干が手に入りませんので実験できません。
  次回、実験の機会がありましたら、結果を書き込みます)

 もし煮詰めすぎたら酒を足して、ゆるくできるそうです。
 お酒を足すのは、混ぜた後でも可能です)

炒った田作りと、切った唐辛子を入れて、全体を手早くからめます。


お好みで、炒った白ゴマをかけても美味しいと思います。


~〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
追加:
「田作り」というのは、小魚の名前でもあり、
料理の名前でもあるようです。

田作りという魚は、場所によっても名前が違うのかな?

カタクチイワシの幼魚だそうです。
別名は、ごまめ、煮干し、などと、大きさや、
土地によっても違う名前でも呼ばれている印象です。


(*) 砂糖はできたらザラメで。 無ければ普通の砂糖で良い。

(*) 唐辛子は無くてもかまわない。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜
次は、あめ胡桃に挑戦したいです。
    
    引用なし
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Re:え〜、田作りのことを書いていいですか?美味し...
    NEW 煮茄子 - 12/1/1(日) 4:19 -
      
トピ主さん、

これから田作りを作ろうと思っていたので、グッドタイミング!

ご紹介されているのはこの本ですよね。改定版が出ているようです。
早速ショッピングカートに保存しました。機会があれば、こちらに
取り寄せようと思います。一般の料理本ではあまり見かけないレシピが
結構入っていますね。こういうのを待ってました。

http://amzn.to/tT91VW


情報、ありがとうございました。トピ主さん、よいお年を
お迎えください。
引用なし
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【9628】他の「田作りレシピ」
 いどばた会議より  - 12/1/2(月) 23:26 -
  
あはさん:

今年はごまめや煮干に輸入規制がかかっているみたいですね。
どこを探しても手に入らず、今年の御節は田作りなしの寂しいものになりそうです。

私は毎年クルミを入れて作っていました。
唐辛子を入れたことはなかったので、トピ主さんご紹介のレシピ、次回早速試してみます〜!

=========

フロリディアンさん:

一足先に新年です。

うちは基本御節を作らないのですけど、姪が好きなので田作りと黒豆だけは毎年作ってます。

田作りは内臓を取り出すのが面倒なので小さめのを買ってそのまま炒ってます・・・。

辰巳芳子さんの御節はNHK「今日の料理」で紹介されていてオンラインでもアクセスありますよ〜。 http://www.kyounoryouri.jp/recipe/7853_%E7%94%B0%E4%BD%9C%E3%82%8A.html

私は同じく今日の料理の土井善晴先生のレシピを使っています。
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/12200_%E7%94%B0%E4%BD%9C%E3%82%8A.html

あと胡桃を入れたりアーモンドを入れたりするとおいしいですよ!私は今年はピカン入りにしようと思っています。田作りは慣れれば5分でできますし、なんといってもカルシウム豊富なので良いですよね!

===========
引用なし
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【9809】平成25年のお正月: アメリカでおせちを注...
 井戸端会議から転載  - 12/12/6(木) 13:53 -
  
アメリカでおせちを注文する方いらっしゃいますか?  2013年さん
アメリカ在住です。
毎年逃しているのですが、今年こそはおせちを注文したいと思い
ネットで予約できるところを探しています。

ぱたのうちの知恵袋やGoogleで検索をしたのですが
出てきた情報に古い物が多く、また今はおせち販売をしていない
サイトもあったりで上手く探せませんでした。

ANAだかJALでもお歳暮やおせちが出ていたと思うのですが
重箱の段数が多く値段もお高めだったように記憶しています。

また、近くに日系のスーパーはありません。
アメリカでネットでおせちを注文できるところ、
お勧めのところなどをご存知でしたら教えてください。

ーーーーーーーーーー


羽子板さん: - 12/12/3(月) 18:38 -
     
通販のおせち料理は11月ごろには、注文受付が始まっています。
ハロウィーンが終ったらすぐ、と考えた方が良いみたいです。

特に少人数用の品(段数の少ない物)は、量に限りがあり
早めに売り切れるので、早い者勝ちかも。

Club Japanの御節はまだあるようです。
また、ここの品は、防腐剤など不使用で
他の方法で保存性を高めてあるらしく、
他の会社(複数)より美味しいと、わたしは思いました。
そのせいで人に食べられてしまい、私の口にほとんど入らなかった。

http://www.clubjapan.jp/exec/_food/


(ひとりごと:数年前見た、他の会社はお節の取り扱い止めた?)


ハロウィーンが終ったら、私なら考えること(11月にすること)

1. サンクスギビングにオーガニック・ターキーを入手するつもりなら
  その注文もそろそろ。(大きい鳥の解凍には一週間近くかかる?)
2. おせち料理は日本からの通販を注文するつもりなら
  その予約もそろそろ始める。
3. 11月後半には、日本行きのクリスマスカード(キリスト教信者へ)や
  クリスマスプレゼントの発送を(?)
4. 米国内の取引先などへのクリスマスプレゼントを通販で注文する人は
  早めに注文。相手企業は12月24日より早く休日に入る所もあるので。


予約がなぜ早い必要があるのか(会社側の理由)
数年前には、、御節に使用している材料の関係なのか、
アメリカの通関で非常に長い時間がかかり、正月に間に合わず
全部キャンセルせざるをえなかったケースがありました。

そのせいもあって、出来るだけ早く客に届けてしまうという必要も
出てきたみたいです。

ーーーーーーーーーーーー


私はさん: - 12/12/3(月) 22:57 -
おせちは好きではないので注文はしませんが
みつわでも毎年配送やっていますよ。

ホームページに行ってみてください。もうでているかも?

ーーーーーーーーーーーー


お正月さん: - 12/12/4(火) 1:49 -
ロサンゼルス郊外に在住です。
私は今まで、日系スーパーのマルカイやニジヤで
年末(12/30)に出来上がっているおせちを買いに
行っていたのですが、予約したと書いていた人がいたのを
思い出しました。

どこだったんだろうと、今思っています。予約した方が
良い物が買えるかな?
トピ主さんの回答にはなっていないのにレスをして済みません。

ーーーーーーーーーーーーーーーー


2013ねんさん: - 12/12/4(火) 13:33 -
皆さまお返事をありがとうございます。まとめてのお礼で失礼いたします。

実は去年もサンクスギビング後あたりからのらりくらりと探し始め
ネットで検索したもののイマイチ情報がヒットせず
ぱたのうちでトピがあがるかな〜と思っていたけども結局
トピを見ることなくおせちを逃したクチなのです。

今年も同じ流れになりそうで、トピがあがる様子がないので
自分で立てたのですが、やはり伺って良かったです。

なんせ日系のスーパーが近くにない市(TX)在住なもので
有名どころの日系スーパーの名前さえも出てこなかったのですが
みつわ、マルカイ、ニジヤですね、確かにこちらの掲示板で
聞いた事があります!

でもネット販売ではおせちを扱ってないのか終了したのかで
購入できないのですが、一件だけ、Club Japanで購入
出来そうなので教えていただいたサイトをじっくり
見てみようと思います。

羽子板さんのオイシイと言うお言葉でぜひ試してみようと思いました。
来年からはもっと早くに11月になったら行動したいと思います。

ご丁寧なアドバイス、情報等ありがとうございました。

ーーーーーーーーーーーーーーーー


羽子板さん: - 12/12/6(木) 13:39 -
     
少人数〜大勢用
Club Japan(保存料は無しだそうです)
http://www.clubjapan.jp/exec/_other/jenre/j1/5.html


他にも、大人数用の御節ならまだあるようです。
JAL Shopping
http://www.jalshoppingam.com/c-120-seasonal-special.aspx

SENKA
http://www.senka.com/front/product_list.asp?mode=category&sub_category_id=13


ミツワ 
季節のキャンペーン (店頭で受け取るのでしょうか?)   
http://www.mitsuwa.com/campaign/index.php
引用なし
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【8794】チューハイの作り方
 飲み助  - 08/8/16(土) 4:23 -
  
自宅で缶チューハイのように甘くて口あたりのよいチューハイを作りたいのですが、、、どなたか教えていただけませんか?

日本の焼酎 韓国の焼酎などはなんでも手に入る地域に住んでいます。
引用なし
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【8795】Re:チューハイの作り方
 Mikako  - 08/8/16(土) 8:34 -
  
焼酎:ジュース:炭酸水 = 1:1:2

の割合で作ると良いですよ。
ジュースはお好みのジュースで。
甘さはお好みでシロップなどで調節すると良いです。
引用なし
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【10091】焼酎に似ている風味のお酒
 井戸端会議より  - 16/12/15(木) 12:10 -
  
焼酎に似ている風味のお酒

家飲み - 16/12/12(月) 7:17 -
     
段々と寒くなってきて、最近焼酎のお湯割りを飲むようになりました。
アメリカ在住で、日本のマーケットもさほど遠くないところにあるのですが、
焼酎だけを買いに行くのもなんだか億劫です。

アメリカのスーパーで買えるお酒で、焼酎みたいに
お湯やレモンで割っても美味しいお酒ってありますか?


<sage>
Re:焼酎に似ている風味のお酒

ほろ酔い - 16/12/12(月) 8:00 -
     
どこでも買えて手頃なのはウォッカですかね。
クセもないし、レモンやソーダで割って酎ハイみたいに飲んでます。


<sage>
Re:焼酎に似ている風味のお酒

美味しい - 16/12/12(月) 9:24 -
     
私もウォッカに1票です!
癖がなくて何にでも合う感じ。

Tito's が最近のお気に入りです。

それにしても焼酎懐かしいです!
もう何年飲んで無いなー。

Jinro やいいちこばかり飲んでた時期がありました。
私はグレープフルーツサワーが好きでした。
冬は梅干しお湯割りでね。

ウオッカでもお湯割イケると思います。


<sage>
Re:焼酎に似ている風味のお酒

美味しい - 16/12/12(月) 11:12 -
     
▼干しさん:
>後、ウオッカ使った飲み物どんな割合で作ったらよいのでしょうか?

まだ子どもが小さいのでもっぱら家飲みですが。

私はウォッカはグレープフルーツジュースで割ったり、
シーブリーズ(ウォッカ、グレープフルーツジュース、クランベリージュース、ライム)も大好きです。
グラスにウォッカと割るモノ 4:6 か 5:5 くらいで適当に作ってます。

トピ主さんのアイディアのお湯割も美味しいと思うのでやってみようかな。
ただフロリダなんでほとんど寒くならないんですよね。
ちょっと肌寒い時にはなぜか赤ワインを飲んでます。


<sage>
Re:焼酎に似ている風味のお酒

家飲み - 16/12/13(火) 0:54 -
     
ウォッカは、今まで一度も飲んだことがありませんでした。
皆さんがおススメということで、是非試してみます。
宣伝もよく見るので、ずいぶんとポピュラーなお酒なんですね。
引用なし
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【2718】サンクスギビングのターキーはいつ頃購入?
 井戸端会議より WEB  - 02/11/16(土) 21:53 -
  
投稿者:マロンママさん
今年の感謝祭に初めて自分でターキーを焼こうと思います。 
ターキーの購入はいつ頃が一番いいのでしょうか? 
凍っているターキーをどのように溶かしてますか? 冷蔵庫内で?
何かお勧めの味付けなどありますか?  家族4人分なのですが、
何LBが丁度良い大きさでしょうか? 
お勧めHPがあれば教えてください。
ーーー

原則として 投稿者:BookWormさん
冷蔵庫で解凍するのが一番という事になってます(衛生上一番安全)。
私は冷凍で無い物を使うのではっきりしたことは言えませんが、大きい物ですから解凍に
は数日かかると思います。家は10人で、13lb.位の物を買って十分余ってます。
でもあんまり小さい物を買うと「身が付いてな〜い」ということになりますので、
余りを冷凍する覚悟のほうが良いと思います。
後でスープとかturkey-pot-pieとか色々出来ます。


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10ポンドの物で4日ぐらい解凍にかかるかも(冷蔵庫内)
BookWormさんのおっしゃるに冷蔵庫の下の段でゆっくり解凍するのが
一番安全と言われますよね。
 
余るぐらいで買うといいみたい。
* 10ポンド物 = 6人ぐらいで食べてちょっと余る = 解凍3〜4日
* 14ポンド物 = 10人? = 解凍5〜日?
* 20ポンド物 = 20人? = 解凍一週間?
あまり大きすぎる物は味が良くないようです。
 
一家6人で8ポンド物ぐらいが良いかも。でも小さい冷凍物からこの
小さな町のスーパーから売れていくので、一週間ぐらい前には探さないと
見つけられないような気がしますが。。。
 
 
どうしても早く解凍したい場合 = 袋を破らないように気をつけながら
   七面鳥がすっぽり入る大きさの容器(鍋など)に水をたっぷり入れ
   完全に七面鳥を水の中に沈めるよう重石(?)の工夫をして、
   蛇口からちょろちょろ「冷」水を流すと、数時間〜?で解凍できます。
 
食中毒を防ぐ重要点:
1. 完全に中心まで解凍すること。
2. 室温でとかさないこと。(中心部がとける前に表面が腐敗の恐れ?)
3. 温度計を買って完全に火を通すこと
   (焼きすぎはぱさぱさで美味しくないのでどこで止めるかを知るため)
4. 食べる時には切り分けた後、一時間以内に冷蔵庫に入れる。


丸のままの他に骨からとった肉だけを長方形(ローフ型)にまとめた
冷凍物も売っています。店の人に聞かないとわからないぐらい分かりにくい
ところにおいてあることが多いです。戸棚のような冷凍棚の上のほうに
あったりして。
(ダークミート、ホワイトミート、半々と選べる社の製品があった。
ホワイトミート=上品で食べやすい万人向けの味。
ダークミート=ちょっと癖があるかも。人によってはこちらが好み)
 
4〜5人ぐらい用? = 解凍時間1日半ぐらい? = 焼く時間2時間ぐらい?
(憶えていないですが)


HP
オールアバウト (これが一番長いURLなのでHPの欄に入れておきます。
投稿者名の右の<HOME>をクリックすると出まると思います。)
http://southernfood.about.com/library/info/blturkey.htm?once=true&
 
 
オールレシピ
http://www.thanksgivingrecipe.com/default.asp
 
 
コンデンスミルクの会社?


バターボール社 (お助け電話=ホットラインが当日あるとか?)
http://www.butterball.com/
 
ベティー.クロッカー(料理書)
http://www.bettycrocker.com/
 
ベター.ホームズ.アンド.ガーデン(料理書)
http://www.bhg.com/


コンシューマー.レポートの七面鳥の特集もずいぶん前にありました。
バターボールのランクはかなり低かった記憶。
 
ウチの場合毎年オーガニックのターキーの予約をするので内の近くの店に
4〜5日前にとりに行く予定です。
 
 
ターキー

スタッフィング(詰めないで別に焼いたほうが衛生上は安心だとか)
       いろいろ美味しいレシピを探し工夫。
       この時期スタッフィング用に生クリやスモークしたカキが
       出回る。

グレービー  (肉汁+小麦粉で自分で作るか、瓶詰めで手軽にか、
        ミックスから作るか)
        手作りが一番美味しいと思うが時間がちょっとかかる)

マッシュポテト

クランベリーソース(人手が多ければ手作り。缶詰でも美味しい。
          ジェロタイプ=固まった物、とドロッとしたタイプの2種)
    (缶詰で時間節約中)

野菜(緑の物=煮た物が多い、ヤムポテト=好き嫌い有り、など
   どうしてもビタミン類不足になるから)

パンプキンパイ(クラスト=パイシェルだけ既製品を使ったり、手作りしたり。
   パンプキンはハロウィーンの時に買った物をすぐ蒸して冷凍しておくと
   いう古典派主婦が居ました。TOFUの本でパンプキンパイのレシピがあった。
   パイシェルもオカラでヘルシーに作るレシピがJapanese Dishの本に
   あったような記憶。(英文、在米日本人が著者)
   好き嫌いがあるので、多人数の場合他のパイも出すことがあるみたい。
   こってりとしたバター一杯のデザートで無いと満足できないアメリカ人も)
   (TOFU使用でなければ私は美味しい既製品で時間節約したい)
 
翌日早朝からデパート.店が開き、一年最大のセール日だそうです。
感謝祭の日の新聞折込広告を参考に行く店を決めるようです。
クリスマスセールね。
引用なし
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【2818】美味しい残り物料理
 いどばた会議より WEB  - 02/11/30(土) 22:17 -
  
残りの骨でスープを
ーーーーーーーーーーー
1. 残った骨、首の骨、内臓 → スープ  を取ります。
   レバー以外と内臓、骨全部を大きな鍋に入れ、中火でゆっくり
   火を入れます。上に浮いてくるアクはよく取ります。
   好みで葉つきセロリ、人参、玉ねぎそれぞれ、大雑把に切った物を
   入れたり、ベイリーフ1〜2枚入れてもいいです。

2. 数時間で大体良くスープが出ます。
   中のものを全部だし、野菜、ベイリーフは捨てます。
   骨から肉を全部はがし取り、骨は捨てます。
   肉は手で適当な大きさにします。スープに戻しても良い。

3. このスープでカレーや野菜スープを作ります。


手で鳥から肉を全部はがし取ります
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  一回分に分けてビニール袋に入れ冷凍します。2〜3ヶ月以内に使う。


その他のターキー料理
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残ったターキーの美味しい食べ方のアイデア募集! 投稿者:gypsyさん
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我が家には大量のターキーが残ってます。
* 早速お昼に照焼き丼を作りました。
  照焼きのたれを作って、ターキーにからめて千切りの葱、海苔、七味を
  ふりかけほかほかご飯にのっけて食べました。美味しかった。

* 去年はお決まりのターキーサラダと
* サンドウィッチ、
* ターキーケサディアなど作りましたが、
後半はあきあきしてしまいました。皆さんはあまったターキー
どのように食べてますか? 美味しいアイデアぜひ教えて下さい。
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投稿者:クリームチーズさん
我が家の定番です。

* グラタンはターキー、玉ねぎ、ブロッコリーをホワイトソースと絡めてチーズを
散らしてオーブンで焼くだけ。
お皿にご飯を敷いて上からソースをかけてドリア。マカロニを入れても美味しいです。

* もう一つはターキー、玉ねぎ、ピーマンなどを炒めてトマトソースのスパゲティに。

* コンソメベースのスープにしても美味しいです。ズッキーニや人参、セロリ、
  マッシュルーム、玉ねぎなど野菜たっぷりにして食べると体も温まっていいですよ。

* 残っているビスケットもここで再登場。スープにディップして食べます。
 
* 今日のお昼はターキーサンドイッチから作ります。
旦那と2人なので食べ終わるまで道のりは長い・・(*^^*)
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ターキーの残り物料理法
ベティークロッカーより (10ページあるのでNext Recipesをクリック)
http://www.bettycrocker.com/search/search_results.asp

下記全部はFamily Funより
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グリルサンド
http://familyfun.go.com/recipes/family/feature/famf1100turksand/

グリルターキー+コーンサラダ
http://jas.family.go.com/Family/cookbook.app?&page=ShowRecipe&recipeID=13843

レモンぺっパー.ターキー.パスタ
http://jas.family.go.com/Family/cookbook.app?&page=ShowRecipe&recipeID=13809

ハワイアン.ターキー.スキレット.ミール
http://jas.family.go.com/Family/cookbook.app?&page=ShowRecipe&recipeID=10820

ローズマリー.ターキーサラダ
http://jas.family.go.com/Family/cookbook.app?&page=ShowRecipe&recipeID=10842

テックス.メックス.ターキー.タコ
http://jas.family.go.com/Family/cookbook.app?&page=ShowRecipe&recipeID=15238

など、いくつかのアメリカのHPを探すとでてくるとおもいます。
引用なし
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【4608】季節物なので上げてみました。
ピース  MP E-MAILWEB  - 03/11/22(土) 21:52 -
  
季節物なので上げてみました。

今年は、オーガニックの新鮮なターキーが
手に入るので焼くのが楽しみです。
引用なし
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【9594】ターキー、焼き時間
 HN忘れた  - 11/11/27(日) 13:12 -
  
上のほうの投稿で、ターキーをローストする流れを書かせていただきました。
その折、焼き時間を書くことを忘れておりました。


1. あらかじめオーブンは325度にスイッチを入れておきます。

2. ターキーの足の一番太い部分に、鳥ようの温度計を刺します。
  温度計の先端が骨に当たらないように注意します。

3. 上の投稿での準備を全部した上で
  ターキーを、足つきのラックを入れた、深さ6〜7cmの天パンの上に置いて
  オーブンに入れます。

4. ターキーの重さに応じて、焼く時間が変わります。
  下記を目安にして、下記の時間の10分ぐらい前に、温度計の目盛りを読みます。
  ターキーの内部温度が、170度(華氏)になっていたら、取り出します。

5. アルミフォイルでカバーして、その上をバスタオルでカバーして保温したまま
   10分ぐらい置きます。(脂が落ち着くように)


【グレービー作り】
6. その間に、ターキーから下に落ちて、天パンに溜まった肉汁を
   特殊ガラス製の計量カップに移します。(肉汁内のこまごまとした物も全部)

7. 計量カップの中で、二層に別れ、脂は上に浮かびます。

  その脂から大匙2〜5杯ぐらいを取って天パンにもどし、
  小麦粉を入れて、天パンを火の上にかけてゆっくり火を入れ、
  お好みの色まで焦がします。(軽い狐色になるまで)。
  (小麦粉は大匙4〜10杯ぐらい?)

8. 計量カップの上澄みの脂をすくって取ります。
  取った脂は、古新聞か、汚れたペーパータオルに染み込ませ、
  ゴミ箱に捨てます。

9. 残りの肉汁に水を足して1〜2カップぐらいにします。
  大匙一杯の肉汁を、焦がしている小麦粉に入れて十分混ぜます。
  もう一杯入れて、十分混ぜます。
  全部の肉汁を入れます。

10.味を見て、塩気が足らないようなら、すこし塩を足します。
  グレービーの出来上がりです。
  
11.先ほどのターキーを大皿に置いて、
  周りをクレソン、バターレタス、ほうれん草などの葉類、
  ベビー・トマト、クシ形オレンジ、ブドウなど、
  お好きな野菜や果物で飾ります。

12.食卓に出します。
  アメリカの家庭では、家長が大きなナイフとフォークで胸の肉をスライスして
  各人の皿を、家長の席で順送りに回し、この上にスライスを置きます。


【焼き時間】
下記は、下のサイトからコピーしてきた目安です。
http://southernfood.about.com/library/info/bltrkeya.htm


ターキーを焼く時間(目安のみ。 内部温度が170度を示すまで焼く)
APPROXIMATE COOKING TIMES


UNSTUFFED(詰め物をしないで焼く場合(*))

4 to 6 lb breast.....1 1/2 to 2 1/4 hrs  (胸肉だけ)
6 to 8 lb breast...2 1/4 to 3 1/4 hrs    (胸肉だけ)
8 to 12 lbs................2 3/4 to 3 hrs (以下、丸のまま)
12 to 14 lbs..............3 to 3 3/4 hrs
14 to 18 lbs........3 3/4 to 4 1/4 hrs
18 to 20 lbs........4 1/4 to 4 1/2 hrs
20 to 24 lbs..............4 1/2 to 5 hrs


STUFFED (スタッフィングを詰めて焼く場合)

8 to 12 lbs...............3 to 3 1/2 hrs
12 to 14 lbs..............3 1/2 to 4 hrs
14 to 18 lbs..............4 to 4 1/4 hrs
18 to 20 lbs........4 1/4 to 4 3/4 hrs
20 to 24 lbs........4 3/4 to 5 1/4 hrs


(*) 食中毒を予防するため、できたら詰めないで焼く方がお勧めだそうです。
   スタッフィングはキャセロール容器に入れてオーブンで30分焼きます。
引用なし
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【10088】Re:サンクスギビングのターキーはいつ頃購...
 投稿者55 WEB  - 16/11/24(木) 16:21 -
  
感謝祭の前日なので上げておきます。

下記も参照になるかと思います。
「料理とレシピ集」の板の、「
「ターキー サンクスギビング」と入れて、ORの検索を選び
題名部分を検索する、と指定します。

http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?word=
%83%5E%81%5B%83L%81%5B%81%40%83T%83%93%83N%83X%83M%83r%
83%93%83O&way=1&target=subject&view=0&id=recipe&cmd=src&x=28&y=7

上は途中で切れると思いますが、コピーしてURLの欄にペーストすると出ます。
引用なし
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【5473】有頭エビを使った料理のアイデア下さい
 きらら  - 04/8/11(水) 4:29 -
  
中華系スーパーで有頭エビを買っては来たものの、
使わず、ずっと冷凍室に入ったままです。
冬はよく鍋にして食べていましたが、この季節はお鍋はキツイ。
簡単に出来て、美味しいレシピをご存知の方はいらっしゃいませんか?
どうぞお知恵を下さい。
引用なし
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【7719】エビを使った簡単料理教えて下さい☆
 いどばた会議より  - 06/11/19(日) 10:46 -
  
エビを使った簡単料理教えて下さい☆ 投稿者:久々のエビ ( 06/11/19 08:24:17 )
エビチリを作ろうと今エビを冷凍庫から出してきて、材料の確認をしていた所”片栗粉”を切らしていることを思い出しました(涙)。 
 
エビを使った何か簡単にぱっぱ!っと出来る夕飯の一品料理教えて下さい!
よろしくお願いします
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▽ コーンスターチを片栗粉のかわりに(T/O) 投稿者:お嫌いですか? ( 06/11/19 08:33:55 )
Title Only..
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▽ コーンスターチを切らしていたんです(><) (T/O) 投稿者:久々のエビ ( 06/11/19 08:39:26 )
Title Only..
-----------------------------------------------------------
参考にならないかも、だけど・・・ 投稿者:うむうむ・・・・・・・ ( 06/11/19 08:46:35 )
パスタとかは?ドリアとか?
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▽ サラダ、海老マヨ、海老団子、シチュー 投稿者:えびえび ( 06/11/19 08:47:32 )
サラダ-->温野菜(ゆがいたブロッコリーやカリフラワー、ニンジン)とゆがいた海老をゴマドレッシング(もしくはマヨ系ドレッシング)で和える。
海老マヨ
シチュー
グラタン
こんなんどうでしょう?
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ゴマドレッシングはどうやってつくるのですか? 投稿者:もずく ( 06/11/19 08:52:31 )
横から失礼します。
最近こちらのサイトでもよく”ゴマドレッシング”をみかけますが、
みなさん手作りされているのでしょうか?
教えてくださ〜い!
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▽ 片栗粉ナシでも大丈夫みたいです 投稿者:りんらん ( 06/11/19 08:52:16 )
エビチリの材料には片栗粉がいると思っていましたが、ボブアンドアンジーの
サイトにある海鮮チリソース炒めでは片栗粉は使っていないので
だいじょうぶみたいです。
ためしに片栗粉なしでエビチリを作ってみてはどうでしょう。
さらっとしたエビチリになりそうですが、意外とだいじょうぶかも・・・。

http://www.bob-an.com/search/FindResult.asp?ST=11&Z=02&CTop=0&D=0&sch=%83G%83r 
リンクしておきます(えびが材料になっているレシピの一覧ですので
海鮮チリソース炒めをクリックしてください)。
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Re:片栗粉ナシでも大丈夫みたいです 投稿者:久々のエビ ( 06/11/19 10:09:57 ) 
うわ〜〜〜 片栗粉無しのエビチリレシピ!!!!!
とても助かりました どうもありがとうございました!!!
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Re:エビを使った簡単料理教えて下さい☆ 投稿者:エビ案 ( 06/11/19 08:56:11 )
和風スパゲティーの具にするのは?
ブロッコリーなどといためて、ゆでたスパゲティーをまぜあわせ軽くお醤油とごま油を加える。
たまねぎなど、ぐちゃぐちゃになるのは避けたほうがいいです。
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貴方の望んだレスにのみの返事か・・・(T/O) 投稿者:・・・・・・・ ( 06/11/19 10:16:57 ) 
Title Only..
引用なし
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【8103】大量に買ったエビどうやって調理しよう〜
 いどばた会議より  - 07/2/27(火) 15:22 -
  
大量に買ったエビどうやって調理しよう〜 投稿者:シュリンプ ( 07/02/27 08:53:42 )
セールでエビを大量に買い込みました。
私の住んでる地域(ミッドウェスト)では、普段は高いので、
エビ好きながら全く買うことはないので、
どうやって調理しようか悩んでいます。
みなさんならどんな料理に使いますか?
アドバイスよろしくお願いします!
(ちなみに今日は箱ミックスのジャンバラヤに入れました)
-----------------------------------------
海老入り餃子を作って冷凍(T/O) 投稿者:SANTA MONICA ( 07/02/27 08:55:13 )
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いいなあ 投稿者:えび好き ( 07/02/27 08:58:32 )
よくするのは、エビフライ。パン粉につけて揚げます。
他には、えび焼き飯、えびグラタン、えびを入れたパスタなど。
それでもまだあまったら、えびカレーに、お好み焼き、かきあげとかもいいですねえ。
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Re:そのまま冷凍してもいいし、 投稿者:ごはんまだぁ ( 07/02/27 09:02:49 )
思いつくままに、天ぷら、グラタン、エビチリ、海老しんじょ、海老しんじょを揚げずにお吸い物に浮かべる。
 
いかがでしょう。
------------------------------------------
私が作るのは 投稿者:くるとん ( 07/02/27 09:11:14 )
シュリンプシーザーサラダ
シュリンプケサディーヤ
シュリンプブリトー
ヤキソバ
ビーフン
チャーハン
トマトソースのパスタ
クリームソースのパスタ
ガンボ
BBQ用にくしに刺したり
カレー
シチュー
唐揚げ粉をつけて揚げたり
中華のあんにしたり
炒め物に使ったり...。
 
私も大袋のエビよく買いますが、冷凍して使ってますよ♪
---------------------------------------------
殆ど中華ですが・・・ 投稿者:エビ大好き ( 07/02/27 09:46:23 )
エビチリ、エビマヨネーズ、エビ春巻き。
 
エビ春巻きはエビを剥いて細かく切ると食べやすいです。
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エビバーガーというか、海老カツ 投稿者:明日はこれだ。 ( 07/02/27 12:44:30 )
引用なし
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【10063】冷凍のエビが一袋、何作りますか。
 井戸端会議より  - 16/6/11(土) 12:39 -
  
冷凍のエビが一袋、何作りますか。

 夕飯 - 16/6/11(土) 5:24 -
     
海老のトマトクリームパスタぐらいしか浮かびません。
皆さんだったら、何作りますか?
できれば和食にしたいのですが。パン粉は切れています。


Re:冷凍のエビが一袋、何作りますか。

 ぴょん - 16/6/11(土) 5:49 -
     
作れるならエビチリ、
エビと玉ねぎでかき揚げ、または天ぷら、今日はそうめんといただきます。
エビしんじょうも好きです。
昨日はエビ入りお好み焼きでした。

別に使い切れなかったら冷凍しておけば?


Re:冷凍のエビが一袋、何作りますか。

 かき揚げに一票 - 16/6/11(土) 5:56 -
     
昨晩、私も海老、玉ねぎ、人参、いんげんで、かき揚げを作って
おそばと一緒に食べました。
中華だったらやはり海老チリか海老と玉子の炒め物ですかね。


Re:冷凍のエビが一袋、何作りますか。

 婆ちゃ - 16/6/11(土) 7:00 -
     
私が良く作る、1パターンのアレンジです。

COSTCOの冷凍エビは、かかさない食材です。
丸ごとエビだと、エビ入りかき揚、エビチリ、エビ野菜の中華炒め
(この時期だとレタスやキャベツ)、エビとアスパラのマヨ炒め、などなど。

下は、豆腐と混ぜたエビ入りシンプル具材です。
作って、冷凍しておいて、アレンジします。

【材料:基本の具】

・木綿豆腐か絹豆腐1丁
軽く水切りをして、耐熱容器が、レンジOKの器に入れて、ラップ無し、
レンジで3〜4分チンしたら、かるくほぐして冷ましておきます。

・エビ(パックから出した豆腐1丁の半分量位、お好みで増やしても・・・。)
冷凍でも、生でもOK。エビの大きさも何でも良い。
生、茹で、どちらでもOK。
まな板の上、包丁で細かく刻んでから、たたく。
(生ならペーストっぽくしても良い)

・小麦粉 1/2 カップ
・片栗粉 大さじ1&1/2
・卵1個

全部、一気に、ボールの中で、ねちょねちょ混ぜる。
なめらかな舌触りが好きなら、フードプロセッサーでペーストにしてもOK。

ジップに平たく入れて冷凍保存。
丸めてバットに並べて冷凍してから、ジップに入れて冷凍保存。

******

☆ 応用 1:(シンプルエビ団子)
おろしニンニクを少し混ぜて、丸めて素揚げ。

そのまま、塩を少しかけて食べたり、他の野菜炒めに加えて、
中華味、チリ味、トマト味、などに。

☆ 応用 2:(エビしんじょ風)
生姜を少し混ぜて、幼児の握りこぶし大にラップで包んで、
口をゴムでキッチリ縛って、レンジで3分位。

和風のとろみあんかけ / 温そうめん、
うどんのトッピング / ゆず胡椒と薄口醤油かけ

☆ 応用 3:(エビがんもどき風)
枝豆(豆だけ)、ひじき、人参(細切り)などを混ぜて、丸めて素揚げ。

そのままでも。野菜と一緒に煮物、焚き物、おでんの具、厚焼き玉子の芯、
甘めのダシと一緒に卵とじにして、ご飯にのせて丼物、等

☆ 応用4:(グラタン風)

上記の具に、生クリームを混ぜてクリーム状にする。
お好みで、刻んだパプリカ、玉ねぎを混ぜても・・・。
オーブン対応の器や深さのあるパンに、硬めに茹でたパスタ、
その上に具をのせて、軽くパウダーガーリック、
お好みの量でパルメザンチーズをかけて、オーブンで焼く。

☆ 応用5:(ハンバーグ風)

ハンバーグ風にフライパンで焼いて(照り焼き味など)

フライパンで焼いて、千切りキャベツや、レタストマト等と、
パンにはさんでサンドウィッチ(マヨ、タルタル味)等

*****

あと、番外ですが、パン粉がある時にコロッケにも。
生クリームを少し加えて、塩コショウで味を調えて、
クリームコロッケにしたり、ゆで卵を刻んでまぜたクリームコロッケとかも・・・。


Re:冷凍のエビが一袋、何作りますか。

 そのまま - 16/6/11(土) 9:09 -
     
私ならボイルしてそのままカクテルソースとタルタルソースで食べます。


Re:まさに昨日その状態

 Ebiちゃん Email - 16/6/11(土) 9:26 -
     
結結果カンシャオシャーレンを作りました。
美味しかったー!


Re:冷凍のエビが一袋、何作りますか。

 るり - 16/6/11(土) 10:04 -
     
天婦羅にして天むすにします。
私と子供たちはそのままエビ天を食べますが、
夫は天むすが好みのようで(面倒臭すぎるのですが)エビ天をする日は
天むすをします。

我が家では海老がある=天婦羅ナイト、天つゆも手作りして
好きな野菜、お肉、魚介類、チーズなどてんこ盛りで天婦羅三昧です。

▼夕飯さん:
> 海老のトマトクリームパスタぐらいしか浮かびません。
>皆さんだったら、何作りますか?できれば和食にしたいのですが。
>パン粉は切れています。


Re:冷凍のエビが一袋、何作りますか。

 桃子 - 16/6/11(土) 10:24 -
     
エビの生春巻き
ガーリックシュリンプなどなど
エビでググれば、死ぬほどレシピがでます。

こういう場合は、海老 料理で画像検索。
引用なし
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【10087】エビチリに合うおかずの案を下さい
 井戸端会議より  - 16/11/12(土) 6:24 -
  
エビチリに合うおかずの案を下さい

Ryu - 16/11/8(火) 4:18 -
     
アメリカ留学中です。
留学友達はほぼホームステイ先でサンクスギビング過ごすか、国内旅行へ出るようです。
そこで、残った私と友人でひそやかなディナーを過ごす予定ですが、
翌日たくさんターキーの残りを貰えることになっているので、
感謝祭は別の物を作りたいと思っています。

炊飯器でご飯を炊き、エビチリが恋しいという友人は
エビチリを作る事になりました。
簡単に「アメリカにいると恋しい料理」を色々作って、
豪華な気持ちで祝日を過ごしたいと思っています。

とはいえ日本食は手に入らないエリアの上あまり金銭的にゆとりがないので、
質素なアイテムの案を色々いただきたいです。
宜しくお願いします!


Re:エビチリに合うおかずの案を下さい

チンジャオロースは? - 16/11/8(火) 4:28 -
     
これはどう?
http://cookpad.com/recipe/2183021


Re:エビチリに合うおかずの案を下さい

野菜は大事 - 16/11/8(火) 4:41 -
     
野菜炒めは?これだったらキャベツ、にんじん、玉ねぎ、
少し凍らせた豚肉を薄くスライスした物を塩・胡椒で炒めるだけ。
全部そこらのスーパーで手に入るし。

大根が手に入れば、筑前煮もどきも。
さすがにごぼうやサトイモは難しいかもしれないし、
コンニャクも手に入るかどうかわかりませんが、
にんじんと大根、ドラムスティックで筑前煮もどきが出来ますよ。

具材が少なくて物足りないかもしれないけど、結構美味しいです。
重要なのは、必ず骨付き肉にする事。骨から出るエキスが重要ポイントです。
ほんとは鶏のぶつ切りが良いんですが、まぁ日系のスーパーならともかく、
これはそこらのスーパーじゃ無理そうなので、ドラムスティックで代用出来ます。

調味料は、砂糖と醤油(多分このくらいならスーパーにも置いてますよねぇ?)
みりんとか酒とかは無理かもしれないので、酒の代用はウォッカとかで。
少量で良いので、出来るだけ余計な味のしないお酒が無難です。


Re:あっ、エビチリに合うおかずでしたねぇ。

野菜は大事 - 16/11/8(火) 4:44 -
     
う〜ん、それじゃ筑前煮もどきは却下かなぁ。
やっぱり中華風なおかずが無難かもしれませんねぇ。


Re:エビチリに合うおかずの案を下さい

野菜大好き - 16/11/8(火) 5:01 -
     
エビチリが結構味の濃い一品なのでサイドはシンプルなものがいいのではないでしょうか?
例えば、インゲンをおひたし、胡麻和え、ソテーなど。
大根のサラダ。若しくは鶏肉を使った一品は如何でしょうか?


Re:エビチリに合うおかずの案を下さい

みとん - 16/11/8(火) 5:04 -
     
ご飯をチャーハンにして。

中華風きゅうり
http://cookpad.com/recipe/1127840

中華風コーンスープ
http://cookpad.com/recipe/220077
材料の中華スープの素は、固形かビン入りのチキンブイヨンで代用できます♪


Re:エビチリに合うおかずの案を下さい

あらら - 16/11/8(火) 5:06 -
     
Green Beansは安く手に入るので、貧乏学生にも作りやすいと思います。
おススメ。


Re:エビチリに合うおかずの案を下さい

かに玉 - 16/11/8(火) 5:56 -
     
絶対蟹玉だと思います!
卵と缶の蟹の身をほぐし混ぜて、フライパンに多めのオイルを熱して半熟オムレツ。
その上に中華だしと、おろし生姜で作った餡をかけて出来上がり。
卵は贅沢して1ダースくらい使っちゃえ!

中華だしが手に入らない地域なら、トップラーメンのスープの素とか使ったらいいと思います。貧乏留学生時代を思い出すなあ。
良い感謝祭を!


Re:エビチリに合うおかずの案を下さい

楽しそう - 16/11/8(火) 8:26 -
     
ズバリ、餃子!!


Re:エビチリに合うおかずの案を下さい

にーはぉ - 16/11/8(火) 8:27 -
     
餃子は面倒ですか?
やっぱり中華なら中華で。
餃子は外国の方たちも好きですよね。
もっと面倒な所で春巻き。


Re:エビチリに合うおかずの案を下さい

たま - 16/11/8(火) 9:01 -
     
青椒肉絲。タケノコは缶詰で。
缶の匂いが嫌ならジャガイモの千切りを水で晒して、
余分なデンプンをおとして代用してみてください。
アジアンセクションで売っているオイスターフレーバーソースを足すとコクが出ます。


Re:エビチリに合うおかずの案を下さい

大好き - 16/11/8(火) 19:07 -
     
私も餃子に一票!
皮が手に入らなくてもちょっと面倒ですが手作りできるし、
特に複雑な調味料がなくても出来ます!
皮さえ作ってしまえば、チーズ餃子みたいにしても美味しいですよ。


Re:エビチリに合うおかずの案を下さい

スープ - 16/11/8(火) 19:32 -
     
チキンで出汁をとって、ラディッシュの皮をむいて真っ白にして煮ます。
すぐできる、大根スープ。
懐かしくて美味しいです。
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【10085】美味しいバターを教えて下さい
 井戸端会議より  - 16/11/3(木) 6:21 -
  
美味しいバターを教えて下さい

T子 - 16/10/30(日) 21:14 -
     
少し前こちらで同じトピがあり、多くの人がKerry Goldをお薦めしていました。
たまたまトレジョで見つけたので買ってみたところ美味しかったです。

さらに欲が出て他のバターも試してみたいと思うのですが、
他のお薦めのメモを取っておらず全く思い出せません。

Kerry Gold以外で美味しいバターをご存じの方教えて下さい。
主に朝食のトースト用です。


Re:美味しいバターを教えて下さい

Food Babe - 16/10/30(日) 22:27 -
     
▼T子さん:
これはバターに関して、良いもの (Best) と悪いもの (Worst) が説明図にも
出てるので、とても参考になるかと思います。
料理レシピ版でこのサイトを見かけました。
http://foodbabe.com/2014/01/20/is-butter-secretly-ruining-your-health/#more-15956
いろんな食品について詳しく説明されているので良いサイトだと思います。

それで見るとここで挙げている Kerry GoldのButter は Best 商品の手前に
挙げられてますけど、よく見ると図柄の側に色違いで ** 付きの注意書き
(下にそれぞれ書かれてます) が付加されていますね。
それも踏まえてた方がいいという意味なのでしょうかね。
Best 商品の中にも*印が付いている物がひとつあるので。

次回の買い物の際に Best な Butter 商品があるか見てみたいです。
反対にスーパーでよく見かける商品の中には悪いものが多いようです。


Re:美味しいバターを教えて下さい

もか - 16/10/31(月) 2:00 -
     
地域のものかもしれませんが、私の最近のイチオシは以下のバターです。

Plugra
Straus Family Creamery

Strausはお高いけど、風味は良いと思います。


Re:美味しいバターを教えて下さい

治虫 - 16/10/31(月) 2:10 -
     
私は Whipped butter 一筋です、
メーカーにはこだわりません、
自分で作ったりします
無塩バター使います


Re:美味しいバターを教えて下さい

夢殿 - 16/10/31(月) 3:17 -
     
エシレとボルディエ。


Re:美味しいバターを教えて下さい

凉子 - 16/10/31(月) 6:21 -
     
私も、朝食はトーストを食べるので美味しいバターは欠かせません。
一番好きなのはエシレ、これが自分の中ではベスト。

エシレと同じくらい好きなのが同じくフランスのISIGNY。
無塩でも美味しいですが、有塩はロックソルトを使っていて、
歯触りで分かるくらい塩を感じて美味しいです。

難点は、すぐ手に入らない事でしょうか。
たまにWhole Foodsで見かけますが、めったにお目にかかれません。
よって、オンラインで買っています。

上記2点ほどではありませんが、
デンマーク産のLURPAKもまぁまぁ好き。
近くの店に置いてあるから手に入り易いというのもありますが。

これもないとなると、
やっぱり無難にKerry GoldやPLUGRAを買ってます。


Re:美味しいバターを教えて下さい

エシレがベスト - 16/11/1(火) 1:46 -
     
フレンチバターの美味しさを知ってしまったら、
もうアメリカのバターなんて…。

あのバターのおいしさを味わうためだけに
パンに厚切りにスライスしたエシレバターを、はさんで食べます。
(ほとんどチーズ感覚)

下の上でとろける美味しさは、バター好きにはたまりません。
ダイエットも、この時だけは忘れたふり。

私は近くにヨーロッパ輸入グローサリーがあるので、そこで買いますが
たぶんwhole foodsにも売ってると思います。
TJでも、以前別のブランドのフランスの発酵バターが期間限定で
入っていたようで、それも美味しいと評判になってました。

結論:バターはおフランス製に限る!
http://www.echire-online.jp/echire/9.3/46191/


Re:美味しいバターを教えて下さい

バターじゃないけど - 16/11/1(火) 7:19 -
     
色々試したけど、トーストにはネオソフトが一番!
子供の頃から食べてるからかなぁ。

フランスのレストランにてパンとバターを食べた時すら、
ネオソフトの方がおいしいと思った貧乏舌の持ち主です。


Re:美味しいバターを教えて下さい

T子 - 16/11/2(水) 1:43 -
     
お薦めを買って試してからお礼レスをしようと思っていたら
何日か経ってしまいました。すみません。

エシレは日本でもよく聞いていたのですが近くのスーパーには置いておらず、
唯一手に入ったのがPlugraとLurpakの二つのみです。
他のお薦めはどこで買えばいいのか、オンラインかな?

今のところPlugraしか試していないのですが、
Land O’Lakeなどより確実においしいです。
これがなくなったらLurpakを試してみようと思っています。
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【9984】魚介類の缶詰と料理法 @米国
 井戸端会議から転載 WEB  - 15/4/11(土) 6:55 -
  
しばらく前、アメリカの魚介類の缶詰とその料理法のお勧めを
知りたいという新規投稿がありました。
この「料理とレシピ集」へ転載する前に、流れて消えていきました。

アメリカ中部の方にとっては、魚介類の缶詰が
魚介栄養分の摂取に役立つかもしれないので
思い出せるだけ書いてみたいと思います。

~~~~~~~~~~~~~~~~~〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

<質問の要約>
中西部では(内陸なので)魚が思うように手に入りません。
魚介類は健康な食生活に有効だと、最近フード・ニュースが出ています。

缶詰なら中西部でも比較的、手に入りやすいので、缶詰の種類と
その料理法のお勧めをおしえてください。

~~~~~~~~~~~~~~~~~〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

<缶の種類>
* 鮭缶(サケかん)     Salmon
* ツナ缶   (日本のあるツナ缶メーカーは”シーチキン”と命名)
               Tuna in Fresh Water 
               Tuna in Oil
* 鯖缶(サバかん)     Mackerel Can
* アンチョビ(カタクチイワシ)缶 Anchovy Can
* サーディン缶(イワシ類) Sardine Can
* カキ缶          Oyster Can
* ハマグリ・シジミ缶    Clam Can、Baby Clam Can
      whole (丸のまま), chopped(ぶつ切り), minced(みじん切り)
* タコ           Octopus Can
* カニ缶          Crab Meat Can


<意外とご飯に合う魚介の総菜@米国>
* ニシンの酢漬け      寿司屋のコハダ酢漬けを思い出します。
               Herring in Vinegar, Pickled Herring
* ニシンのヨーグルト漬け  Herring in Yogurt
* カキ燻製         Smoked Oyster
* サーモン燻製       Smoked  Salmon(sliced type, chunky type)
* イクラ、キャビア等の魚卵 Salmon Roe, Caviar


この「料理とレシピ集」自体を、「魚」and「缶」 で検索しました。
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?word=%8B%9B%81%40%8A%CA%8Bl&way=0&target=all&view=0&id=recipe&cmd=src&x=34&y=10
引用なし
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【9989】タコ缶 @米国
 井戸端会議から転載 WEB  - 15/4/11(土) 9:26 -
  
タコ缶  octopus

http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?word=%83%5E%83R%81%40%82%BD%82%B1&way=1&target=subject&view=0&id=recipe&cmd=src&x=18&y=9

↑ 「ぱたのうち」の「料理とレシピ集」の中を
「タコ」または「たこ」で題名検索しました。 

日本語になると、メキシコ料理のタコと同じ表記で、混じりました。
「タコ糸」も「〜〜したことないんですが」の「たこ」も検索で
出てきてしまいました。

米国でタコ缶は、たこ焼き、お好み焼きなどに使われているようです。
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【9990】カニ缶  crab (meat) can
 井戸端会議から転載 WEB  - 15/4/11(土) 9:36 -
  
カニ缶  crab (meat) can

http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?word=%83J%83j%81%40%82%A9%82%C9&way=1&target=subject&view=0&id=recipe&cmd=src&x=12&y=17

かにピラフ
かにクリーム・コロッケ
散らし寿司の上に置く
カニときゅうりの酢の物
かに玉チャーハン


*カニと玉ねぎの卵とじ
*カニのかき揚げ(てんぷら)
*かにシュウマイ
*カニの春巻き、餃子
*カニと大根のサラダ

http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=881;id=recipe


* カニもBottom Fish (海底に生きる動物ですから、公害・汚染の無い海
  ーー陸に近い海で取れた物を選びたいです。

ハマグリ・アサリの缶詰の項(選び方の注意)を参照。
引用なし
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【9992】クラム缶 clam (ハマグリ・アサリ・シジミ...
 井戸端会議から転載 WEB  - 15/4/11(土) 14:33 -
  
クラム缶は、ハマグリやシジミの缶詰です。
   クラム缶  ハマグリ、アサリ  clam can
         アサリ・シジミ   baby clam can


クラム缶の種類(調理法で分けてある)
・ ホール  whole そのまま
・ チャンク chunks, chunky  ぶつ切り(やや大きめに切った)
・ ミンスト minced  みじん切り(小さく切った)


クラムチャウダーに使うには、私の場合だと、MINCED みじん切りを使います。


<クラム缶を使った料理>
クラム・チャウダー
> 「ぱたのうち」の「料理とレシピ集」の題名を「クラム」で検索しました。

http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?word=%83N%83%89%83%80&way=0&target=subject&view=0&id=recipe&cmd=src&x=34&y=8

キーワードで検索したのは「題名」だけですので「全体」を検索すれば
もっとたくさん出てきます。


* アメリカのクラムチャウダーのレシピは、伝統的なレシピであるほど
バター、生クリームの使用量が莫大で、健康が気にかかるので
自分で勝手に変えたレシピを使っています。

アメリカ人の肥満、心臓バイパス手術の多さは、過剰なバター類や
肉類、高カロリーをとる事からきているので。


材料:
  玉ねぎーーみじん切り。油で炒める。
  小麦粉ーー小麦粉を加え、数分間、練りながら炒める。    
  クッキングオイル 
  ブロス(broth)ーー炒めた小麦粉+油のミックスをのばす。
  ガーリックーー1粒。始めに、切り口で、鍋底をこすっておく。
  ジャガイモーーサイコロに切って茹で、茹で汁も使う。
  クラム缶(みじん切り)
  ミルク
  時にニンジン(1/4本ほど。みじん切りし下茹で)を入れて
  味の補正ーー旨みを加える事もありました。


(*)ブロス chicken broth
  手作りのブロスは手間・時間がかかるので、市販を使っています。

  できたらNatural、Organic, などが書かれた銘柄のチキン・ブロスを
  高級自然食スーパーで買います。


<食の安全>
  他の物は普通のスーパーで買いますが、魚介類、肉、卵、ミルクは
  できるだけ、高級スーパーで買うようにしています。

  牛乳製品(ヨーグルト、チーズ、バター)もオーガニックと
  明記した銘柄を。


(*)
貝類は、砂地の中にもぐりこんで住んだり、海底・地表上に居るので
汚染に影響されやすい魚介類です。


ニュースにいつも注意を払いながら、産地には気をつけています(1)


WHOLE FOOD など少々、高級な自然食スーパーの仕入れ係(buyer)は
一般のスーパーの仕入れ係より、知識が豊富で、ニュースにも
目を配っていると考えられるので、たぶん安全な品を買い付けていると
考えられるからです。


貝類の他、近海の海底に住む魚介類全部は、同じ注意が要ると思います。
海底に住む魚介類を総称して、bottom fish と英語では言うそうです。
* 貝類 (ハマグリ、アサリ、シジミ、カキ など)
* カニ・エビ
* 海底ちかくに住む魚類・軟体類==ヒラメ、カレイ、タコ
ほか


日本で最近(2015春)、ノロウィルスでの食中毒で、居酒屋/ファミレス/
焼肉店などの客が被害にあった、というニュースもある。


下水処理が進んでいない地域で、ノロ・ウィルスに感染した二枚貝を
取って、感染が広がっているのでは、という説もある。

>「ノロウイルスは摂氏85度、1分間以上の熱消毒でも死滅する ...」と
あるので、生の貝類を食べないこと。
クラムチャウダーでは、2分ぐらいは高温で煮続けると良いかも。
引用なし
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【10082】美味しいスープ缶やツナ缶
 いどばた会議より  - 16/10/24(月) 9:45 -
  
美味しいスープ缶やツナ缶

ねこまんま - 16/10/18(火) 8:19 -
     
ここの掲示板は裕福な方が多いので、場違いかもしれないですが、
ご存知の方いたら教えてください。

生活が厳しいので夜勤の仕事はじめたら料理する気力も体力も無くなりました。
冷凍食品は高いので、缶詰のものでしのげたらと思っています。

アメリカではスープに限らず、お肉でもパスタでも缶詰になって
大量に安く売っていますが、日本人の私でも美味しく頂けるものはありますか?

先日パウチになっているものと、缶のツナを買ったのですが、
臭くて缶詰なのに腐ってるのかと思うほどでした。

美味しいツナ缶をご存知の方、教えてください!!
どうぞ宜しくお願いします。


Re:美味しいスープ缶やツナ缶

ブランド - 16/10/18(火) 8:22 -
     
その「腐っているかと思った」缶詰のブランドが何なのか分からないと・・・

だってスターキットが良いですよ!って言われて、
腐っていると思ったのはスターキットだったんだけど、
とか言う展開になったら困るでしょ?


Re:美味しいスープ缶やツナ缶

料理嫌い - 16/10/18(火) 8:25 -
     
ツナ缶は、うちは日系のスーパーが近くにあるのでそこで買いますが、
よくここで見かけるのはオイル漬けのツナ缶が日本の物に近い味がする、
という話です。

スープは、好みもあるので何とも言えませんが、大手メーカーの物なら、
(安いのが良いんですよねぇ?)まぁどれもそこそこ食べれると思いますけど。

あと、冷凍のブロッコリーやニンジンなんかを、
セールになってるブロックの肉と一緒に調理すれば、結構簡単に出来るし、
(調理という程のもんじゃないし)お腹にたまるし栄養もそこそこ摂れるので、
良いのではないかと思います。


Re:美味しいスープ缶やツナ缶

歯医者帰り - 16/10/18(火) 8:39 -
     
ツナ缶は、お勧めはオリーブオイル入りですが(高価)
オイル入りを買ってみてください。

缶スープはあまり好きじゃないですが、
イタリアンウエディング(小さいパスタとミートボール入り)、
クラムチャウダー、ミネストローネなら、飲みやすいと思います。


Re:美味しいスープ缶やツナ缶

かなづち - 16/10/18(火) 9:06 -
     
缶スープは塩分が多いので、あまり食べ過ぎないようにね。


Re:美味しいスープ缶やツナ缶

Genova tuna - 16/10/18(火) 10:07 -
     
このツナが美味しいです。
もう他のは食べられません。
http://www.genovaseafood.com/


Re:美味しいスープ缶やツナ缶

ねこまんま - 16/10/18(火) 10:11 -
     
早速レスくださり皆さん本当にありがとうございます。
ツナは以前はあまり食べなかったのですが、
安価で簡単にタンパク質が取れると思い食べはじめたところなんです。

ブランド名にも疎く適当に買ったものがくさくて、、
臭かったメーカーの名前覚えておけばよかったのですよね。すみません!

今日は教えていただいたオリーブオイルのものを買ってみます。
冷凍のカット野菜を使うアイデアはいいですね!
スープもメモしましたので、walmartでみてみますね。
塩分のご指摘もありがとうございました。

皆様この度はありがとうございました。


Re:美味しいスープ缶やツナ缶

ねこまんま - 16/10/18(火) 10:14 -
     
Genova tunaさん

他のものが食べられないほど美味しいなんて、楽しみです。
walmartにあるようなので、早速買いに行ってきます。
レス本当にありがとうございます。

>このツナが美味しいです。
>もう他のは食べられません。
>
>http://www.genovaseafood.com/


Re:美味しいスープ缶やツナ缶

ツナ好き - 16/10/18(火) 10:26 -
     
ツナ缶はいろいろ試したけど、
TJのオリーブオイルのやつが一番美味しいです。安いし。

マヨ、醤油、ポン酢、トマトソースに大活躍です。
スターキットやバンブルビーは苦手です。

缶詰めスープは安いけど、味が濃くて缶臭い物が多い気がする・・・。
でもコスコのプラスティック容器入りスープは、
(Creamy tomato basil, クラムチャウダー、チキントルティージャなど)
どれも結構美味しいですよ。
大きいので、コスパも缶詰めと変わらない気がします。


Re:美味しいスープ缶やツナ缶

スープ - 16/10/18(火) 10:39 -
     
スープだと缶より、スーパーの冷蔵コーナーに売っている
プラスチックの容器に入っているのが美味しいかも。値段も同じ位。

でもクロックポットがあれば、チキンを入れて、
プラスチックに入ったスープ用に切れた野菜を買ってきて入れて、
スイッチを入れれば良いだけなので、安い、美味しい、簡単です。
全部ディッシュウォッシャーに入れれば良いだけだし。

パスタなら、100均で売っているパスタをレンジでチンする容器で作った
パスタに瓶詰めのソースの方が缶詰より美味しいかも。

私はこのセットを会社に置いておいて、ランチがない時に食べてます。
マカロニ&チーズがお好きなら、カップ麺のようになっているのもありますよ。

家で食べるものなら、イワシ缶に御飯の方がツナ缶より美味しいかも。

缶詰にこだわるなら、チキン缶も便利ですよ。

常温保存ではないですが、アメリカのお豆腐も長持ちするので、
ランチもなくパスタソースもない時は、これをチンして、
ポン酢かけてなんちゃって湯豆腐にしてます。

夜勤頑張って。


Re:美味しいスープ缶やツナ缶

日巫女 - 16/10/18(火) 12:25 -
     
私は缶詰は好きではないですが、似た物系の料理でしたら、
スパゲティの (1) 赤いトマトソースのびん詰めがお勧めです。

茹で時間が短いマカロニに絡ませて食べると簡単で美味しいですよ。
これは (2) 白いクリームソース系でも美味しいです。

他に簡単料理系としてはご飯をたくさん炊いておいて、
180グラム位の小分けにして冷凍庫に保存。

食べる時にはレンジでチンして食べます。
もちろんおにぎり系のおかずとして昆布の佃煮や納豆と一緒に食べます。(3)

他の簡単料理としては、ゆで卵を数日分作っておく。
卵を切って塩・コショウ・マヨネーズを入れて、
卵サラダ (4) パンと一緒に食べます。ゆで卵は4−5日は大丈夫ですよ。

夜勤つらいと思いますが、頑張ってください。応援しています。


Re:美味しいスープ缶やツナ缶

外食より安い - 16/10/18(火) 14:39 -
     
缶詰スープは、 Amy's Organic がオススメです!
結構種類あって、$3−$4くらいと缶詰にしては高いですが、美味しいです。
それに、他の缶詰よりは健康そうかなと。

具沢山で、サンドイッチとこの1缶を2人で分けたりします。
ファーストフードより安くつくし、美味しいです。
いつも Vitacost.comでクーポンコードがでてるときにまとめ買いします。
今、20%オフみたいですよー!(回し者ではありませんw)


Re:美味しいスープ缶やツナ缶

通りがかり - 16/10/19(水) 8:07 -
     
全然横レスですが、、

もしクロックポットお持ちでしたら、
普段スペアリブを切り分けておいたのをジップロックに入れて冷凍しておき、
朝帰宅したら冷凍のをバッグから出してクロックポットに入れ、
じゃーっとBBQソースをかけて(玉ねぎの輪切り入れてもいいです)
弱で6から8時間セットしてたら、起きる頃には美味しく煮込まれたリブができてます。

家中寝てる間に臭くなっちゃいますが、睡眠には変えられません。
ご飯とサラダで夕飯オッケーです!

木金はこれかロティサリーチキンかピザが多いです。

夜勤頑張りましょう!あ、野菜不足してくるんでいっぱい食べましょう!

=================================
その他 :
トマトソース漬けのサーディーン調理法、他
http://www.patanouchi.com/bbs/onayami/c-board.cgi?cmd=ntr;tree=2915;id=recipe
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【10078】【味付け】辛すぎるチリコンカンはどうすれ...
 いどばた会議より  - 16/10/13(木) 23:05 -
  
辛すぎるチリコンカンはどうすればいい?

カンコンチリ - 16/10/11(火) 3:23 -
     
チリパウダーが家になかったので、
代わりにトレジョのタコスミックスのパウダーを使って
チリコンカンを作りました。

10人分くらいの量に大さじ2杯弱だったので大丈夫かと思ったのですが
私の舌でもピリッとするくらいで子供たちは食べれないかもしれません。
結構辛いんですね、タコスミックスパウダー…

ケチャップ、砂糖、など少し多めに入れてみましたが
もう少し辛さをマイルドにする事はできますか?
大量に作ってしまったので、ショックです…f^_^;)

生クリームとかいれたら別物になっちゃいますか?

取り敢えず、バターライスの上にチリコンカン乗せて
チーズでも乗せてドリア風にしようかと思ってるところですが
何かアイディアはありませんか?


Re:辛すぎるチリコンカン

カルネ - 16/10/11(火) 3:36 -
     
辛くなりすぎたら、

缶詰のコーンを入れる。
じゃがいもを小さく切って入れる。
はちみつをいれる。

それでも辛いときは出すときにクレームフレーシュを添えます。


Re:辛すぎるチリコンカン

別府 - 16/10/11(火) 5:49 -
     
トマト缶を足してみてはいかがでしょう?


Re:辛すぎるチリコンカン

カンコンチリ - 16/10/11(火) 6:44 -
     
お二人ともありがとうございます。

トマト缶は最初から入れたので、取り敢えずコーン缶とはちみつを入れてみました。
少しマイルドになった気がします。
食べる時に生クリームを垂らしてみようと思います。


Re:辛すぎるチリコンカン

kei - 16/10/11(火) 12:42 -
     
話を元に戻します。

チリ系の辛さを紛らわすのは、
ウチではサワークリームとアボカドをトッピングします。
ちょっとおしゃれで、また味もまろやかになりますよ。
引用なし
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【3895】スナック菓子「カラムーチョ」のような味を...
 なな  - 03/7/10(木) 17:22 -
  
カラムーチョのような味を出すにはどのようなスパイスを調合すればよいのでしょう??どなたかご存知の方がいらっしゃいましたら教えて下さい。
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【9476】:皆さんがおすすめの食べ物の組み合わせは?
 イドバタ会議より  - 11/4/1(金) 1:58 -
  
皆さんがおすすめの食べ物の組み合わせは?

美味しかった - 11/3/31(木) 4:50 -
     
ちょっとお腹が空いてしまって、スナックが食べたくなったのはいいけど、家には何もありませんでした。

そこで冷蔵庫にあった、Sliced Pepper Jack Cheeseを見つけたので、
(ウォルマートにあるGreat valueブランドの物)
それと Ocean Spray Craisins Dried Blueberryを試しに一緒に食べてみたら、けっこう美味しかったです。

ペッパーチーズの辛み味とブルーベリーの甘みが妙にマッチしてました。
まっこれは個人の好みもあるので他の方はどうか分かりませんが。。。

私は塩味のきいたポテトチップスとチョコレートの組み合わせも好きです。
健康には良くないけれど、なぜかたまに食べたくなってしまいます。

あと、酸っぱいまん(乾燥梅干し)とおせんべいの組み合わせも美味しいと思います。

皆さんが意外とこの組み合わせって美味しいかも、と思われる食べ物などが何か他にもありましたら、ぜひ教えてください。
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Re:皆さんがおすすめの食べ物の組み合わせは?

ひぃえええ - 11/3/31(木) 4:59 -
     
ポテトチップスとチョコって製品にもなってるのでわかるのですが、ペパージャックとドライブルーベリー。。。。すごい挑戦ですね。結果おいしかったというのがこれまたすごい。 

  私はこれといってそういった組み合わせを見つけたことがないのですが、ぷっすまの中にそういったコーナーがありました。 どれが本当においしいと思っているのか当てるコーナーです。どれも奇妙な組み合わせでした。
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Re:皆さんがおすすめの食べ物の組み合わせは?

王道 - 11/3/31(木) 6:04 -
     
私はトピ主さんの組み合わせはやったことがなかったですが、
チーズとフルーツを組み合わせるって、王道だと思ってたので、
特に上の方のようなそこまでの驚きはなかったです。

いい組み合わせが見つかってよかったですね!

私が一番好きな、チーズとフルーツの組み合わせは、
ドライクランベリーとブルーチーズです。

これをクリームチーズとナッツと混ぜてディップにすると最高です。

洋ナシとブルーチーズの組み合わせも、非常によくあるパターンですね。
マスカットとブルーチーズも美味しい。
(よくサラダにこれらを入れます。)

あとは、室温に戻したカマンベールやブリーに、各種ジャム。
(イチゴやラズベリーが好きです。)

ブラックベリージャムを混ぜたドレッシングのサラダにパルミジャーノレッジャーノやロマーノチーズの薄いスライスなど。
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Re:皆さんがおすすめの食べ物の組み合わせは?

mint - 11/3/31(木) 6:28 -
     
義母が簡単でお薦めよ!とアペタイザーに出してくれたのですが、
クリームチーズとミントジェリー。

フィラデルフィアなどの長細いクリームチーズの上(ラップを外してそのまま出すだけ)にミントジェリー(瓶入りの緑のもの)を乗っけただけのものです。
クラッカーにつけて食べます。

恐る恐る食べたのですが、想像した以上に美味しかったです。
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Re:皆さんがおすすめの食べ物の組み合わせは?

発酵食品 - 11/3/31(木) 6:33 -
     
スナックではありませんが、納豆・キムチ・チーズを混ぜたものをご飯にかけて食べるのが大好きです。また健康には良くなさそうですが、ポテトチップスでお茶漬けもいけます。
あと、まだ食べたことがないのですが、花園饅頭の「ぬれ甘納豆チョコ」や紀の国屋のあんこをチョコで包んだ「ゆすら」等のあんこ系とチョコレートの組合わせがとても気になります。
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Re:皆さんがおすすめの食べ物の組み合わせは?

otama - 11/3/31(木) 6:48 -
     
メーカーが今思い出せませんが、小人の様な絵柄の書いたパッケージで、M&Mの小さめのチョコが入ってるクッキーを一口食べた後に、Kikkomanのグリーンティーの豆乳を飲むと卵かけご飯の味がします。
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Re:皆さんがおすすめの食べ物の組み合わせは?

ベーグルサンド - 11/3/31(木) 8:13 -
     
チーズとドライフルーツで思い出したんですけど、
シナモンレーズンやブルーベリーのベーグルに
クリームチーズやハム、その他をはさんでのサンド。
おいしいですよ。
プレーンのベーグルよりも甘い系のベーグルの方が合うと思います。

あとうちの連れが言うには、シナモンロールにビーフシチュー。
ピーナツバターサンドにカレーが合うらしいです。
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Re:皆さんがおすすめの食べ物の組み合わせは?

うむ - 11/3/31(木) 8:52 -
     
▼ベーグルサンドさん:
>チーズとドライフルーツで思い出したんですけど、
>シナモンレーズンやブルーベリーのベーグルに
>クリームチーズやハム、その他をはさんでのサンド。
>おいしいですよ。
>プレーンのベーグルよりも甘い系のベーグルの方が合うと思います。


上記のものはおいしそう〜。
ベーグルはあまり食べないけど是非試してみたいです。


>
>あとうちの連れが言うには、シナモンロールにビーフシチュー。

これはいけそうだけど、

>ピーナツバターサンドにカレーが合うらしいです。

これマジで??
なんか試すのが怖いような組み合わせですね(笑)
いろいろ好みがありますよね。
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Re:皆さんがおすすめの食べ物の組み合わせは?

ベーグルサンド - 11/3/31(木) 9:50 -
     
▼うむさん:
>>あとうちの連れが言うには、シナモンロールにビーフシチュー。
>
>これはいけそうだけど、
>
>>ピーナツバターサンドにカレーが合うらしいです。
>
>これマジで??
>なんか試すのが怖いような組み合わせですね(笑)
>いろいろ好みがありますよね。

そうです。食べ物の好みは人それぞれなので、、、
いつも薦められるんですけどね。あくまで彼のお勧めと言う事で。
自己責任のもとお試しください。

ちなみに彼はいろいろな夕食メニューに羊羹と一緒に食べたりします。。。
羊羹がばがば食べます。

それと今思いついたんですが、
スナックメニューだとアメリカで最近定番になりつつある
ポップコーンにM & Mのプレーンを混ぜて食べるのはなかなかいけますよね。
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Re:皆さんがおすすめの食べ物の組み合わせは?

チョコ - 11/3/31(木) 12:43 -
     
▼美味しかったさん:
>
>私は塩味のきいたポテトチップスとチョコレートの組み合わせも好きです。

私もこの組み合わせは大好きです。
あとは、かっぱえびせんとチョコレートシロップ。
ハーシーズのシロップが良いです。
えびせんに掛けて、全体にまんべんなく混ざる様にかき混ぜます。

30年前から食べています。
勿論、その当時は10円のチョコレートジャム(?)でした。
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Re:皆さんがおすすめの食べ物の組み合わせは?

らいら - 11/3/31(木) 13:19 -
     
一時期、ポテトチップスにハラペーニョをのせて食べるのに
はまっていました。
ポテトチップスは、オリジナル(塩味?)がおススメです。BBQ味とかは、あいません。ハラペーニョは、瓶に入ったものです。
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Re:皆さんがおすすめの食べ物の組み合わせは?

 カラムーチョ - 11/3/31(木) 15:25 -
     
辛党なんですが、ポテトチップスにハラペーニョって美味しそう!今まで考えてもみなかったけど、試してみようと思います。
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Re:皆さんがおすすめの食べ物の組み合わせは?

 美味しかった - 11/3/31(木) 23:00 -
     
皆さん色んなおすすめの組み合わせを教えて下さり嬉しいです!
目からウロコになるような組み合わせもあってトライしてみるのも楽しみです。

早速、皆さんからのアイデアをコピーしておいたので、次回には試食してみたいと思ってます。
まとめてのお礼ですみませんが、皆さんありがとうございました。
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【9668】ヘルシーなスナック、家に常備できるもの
 井戸端会議より  - 12/3/4(日) 12:43 -
  
ヘルシーなスナック、家に常備できるもの
     foodlover - 12/3/1(木) 15:19 -
      
勉強の合間に、夜にスナックを食べることが多いのですが、あまりにも不健康なものばかりで太ってしまいました。

健康的なスナックといえば、シリアルとかナッツ、ホールウィートのおかし、くらいしか思いつきません。

家に何か常備できるものでいいアイディア、ありませんでしょうか?


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Re:ヘルシーなスナック、家に常備できるもの
     心配になるさ - 12/3/1(木) 23:54 -
      
りんご、バナナ、おにぎり、ヨーグルト+はちみつ、チーズ、ナッツ類、ダークチョコレート少量、オートミール、冷凍の枝豆、減塩オイスタークラッカー、ホットミルク+ココアなどはどうですか?

私は、大人のスナック類に比べて味が優し目の、子ども用のパフやフリーズドライのヨーグルトを食べています、ただの気休めかもしれないのだけど。
こういうものです↓
Gerber GRADUATES Yogurt Melts, GRADUATES Fruit Puffs
http://www.gerber.com/crawler/products/snacks.aspx

ホームステイ先の娘さんがERのMDだったのですが、夜勤でお腹が空いているけど夜なのであまり不健康なものを食べたくないということで、そんな時はいつも瓶のベビーフードを食べていましたよ〜

勉強頑張ってください!


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Re:ヘルシーなスナック、家に常備できるもの
     foodlover - 12/3/2(金) 1:02 -
      
ご返信ありがとうございます。ダイエットしなくてはならないのに、
食いしん坊なのでおなかが減ってしょうがありません(涙)。
リストを作って買いにいってきます!
ベビーフードは食べたことないのですが、興味をもちました!
ありがとうございました!


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Re:ヘルシーなスナック、家に常備できるもの
     Melbo - 12/3/2(金) 1:06 -
      
ソーイナッツ(豆まき用大豆)、

とろべ〜(おしゃぶり昆布)、

あたりめ(噛み応えあるので満足感あり)、

寒天にノンシュガージャムを入れてゼリー寒、

ミツ豆、

ところてん、

ラズベリー、

グリーンティーラテ(ノンファットミルクで)、

ココア(ノンファットミルクで)

100カロリーにポーションコントロールされたポップコーン、

もっと思いついたらまた書きますね


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Re:ヘルシーなスナック、家に常備できるもの
     ぽりぽり - 12/3/2(金) 1:37 -
      
もうご存知かもしれませんが。

ローストしたエダマメ ぽりぽりしてます 
http://www.seapointfarms.com/dry-roasted-edamame.html

近所のスーパーの、ヘルスフードのセクションに置いてあります。

あとはポップコーンを自分で作ってます。
カロリーが気になるときは溶かしバターを省略して
塩だけにすると、カロリー低めです。

Luna barは、甘い物が食べたい時のために
常備しています。チョコレート系の味です。


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Re:ヘルシーなスナック、家に常備できるもの
     にんじん - 12/3/2(金) 2:27 -
      
人参をスティック状に切って、マヨをつけながら齧る。
歯ざわりがいいので、はまります。


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Re:ヘルシーなスナック、家に常備できるもの
     foodlover - 12/3/2(金) 3:43 -
      
ありがとうございます!
なるほどなるほど、、昆布はどこにあるのかわからなくて手に入らないかもしれないです。残念。
あたりめはアジア系のお店にありますよね。ゲットします。

    
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【9867】健康的なスナック
 イドバタ会議より  - 13/2/26(火) 7:29 -
  
健康的なスナック

痩せる途中 - 13/2/23(土) 23:32 -
     
かなりの太り気味です。
ダイエットしています。(運動&食事)
少しずつですが効果が出て頑張っています。

週に2〜3日夜勤の仕事をしていて、
夕飯はいつも早めに済ませているので、
仕事中、仕事後にも食事は食べないのですが、
どうしてもお腹が空いてしまった時に、
ちょこっとつまむ物を持参したいと思っています。

こんな時はどんな物が良いのでしょうか?
何かお勧めがあればぜひ教えてください。
よろしくお願いします。


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Re:健康的なスナック

かなた - 13/2/23(土) 23:58 -
     
スルメはどうですか。
かなり噛むのでいいですし、低カロリーで成功した人がいるので。


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Re:健康的なスナック

サザンが9 - 13/2/24(日) 0:03 -
     
ダイエットは人それぞれだと思いますが、私の経験から言うと(15キロ痩せました!)お腹が空いたときに、ちょっとつまむとそれがきっかけになり、もっと食べたくなります。

私の場合は、白湯を飲んだり、麦茶を大きなコップにたっぷり注ぎそれを飲み干します。これで大体しのいできました。

後、食事の前にも大きなコップで麦茶を飲むことを習慣にしています。お腹が空くと、どうしても早く食べ過ぎたり、多く食べ過ぎたりする傾向にあるので、水分をたっぷり取ることで、お腹が満足して食べすぎを防いでいます。

しかし上でも言ったように、それぞれ性格が違うようにダイエットも人それぞれですよね。夜は基本的に食べません。これで体重を維持しています。


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Re:健康的なスナック

まま - 13/2/24(日) 1:01 -
     
ナッツ類やドライフルーツなどは?


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Re:健康的なスナック

べじたぶる - 13/2/24(日) 1:40 -
     
▼ままさん:
>ナッツ類やドライフルーツなどは?

一見健康そうに見えて、あれでかなりカロリー高いですよ。ドライフルーツは糖分もかなり多いし、ナッツは脂肪分が多いですから。


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Re:健康的なスナック

タイムリィ〜 - 13/2/24(日) 3:21 -
     
セロリは消化に沢山カロリーを使うマイナスカロリー食です。
他にもマイナスカロリー食などで検索すると、いっぱい出てきます。
http://en.wikipedia.org/wiki/Negative_calorie_food


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Re:健康的なスナック

まま - 13/2/24(日) 3:23 -
     
人それぞれダイエット法が違うと思います。
全く食べずに痩せる方法もあれば、一日に小食を4回に分ける方法もありますよね。

小腹が空いたら、ナッツ類やドライフルーツを少しだけ食べる方法もあるんです。
栄養価があるので、、、、

何でも大量に食べればカロリーが高いでしょう。


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Re:健康的なスナック

私もダイエット中です - 13/2/24(日) 3:57 -
     
私もダイエット中です。
お菓子が大好きなので、いろいろ試行錯誤をしましたが(お菓子のカロリー分(200カロリー分(多!(笑))を確保するために、3食の食事でこのカロリー分を少なくする)やっぱり、間食をしないほうが、ダイエットには非常に効果的です。

痩せるスピードが間食をしないだけで、倍くらいです。

トピ主さんが仕事中にぐうぐうお腹がなって、もう食べないと無理!というくらいの空腹を感じていらっしゃる場合、夕ご飯の量が少ないのが原因なので、夕ご飯を増やすのが一番ダイエットには効果的だとおもいます。
(炭水化物や脂質ではないもので、何か一品増やすと良いとおもいます。)

空腹、というよりも口寂しくて何かをつまみたい、もしくは今までも何かを決まった時間に食べていて、その時間を楽しみにしてしまっている場合…
これも簡単ですけど、まずは今まで食べていたお菓子を合計100カロリーに抑えてはどうでしょう?
(お菓子のパッケージに何グラム、何枚等々で何カロリーと表示がありますので。かなりの少量になってしまって最初は不満かもしれませんが、100カロリーと200カロリーの差は大きいです…。)

その際に、必ず飲み物を一緒にとることと、ゆっくり味合うようにすればこれで何か食べたいという衝動は収まるとおもいます。

夕ご飯も増やせない、お腹もすくし、でもお菓子も食べたくはない…という場合、ナッツもいいとおもいますが、30粒くらいで150カロリーくらいありますから、結局量を食べればナッツもお菓子と同じカロリーになりますのでご注意を。10粒くらいで満足できればいいですが、ナッツで空腹を埋めるというのは難しいです。

口寂しくて何か食べたいというのには有効です。噛むことで満たされますから。
ナッツはまず、数を数えてから食べ始めることをしないと、無意識にぽりぽりやっていると大量に消費してしまうので怖いです。

意思が固い、もしくは、ジップロック等に10粒だけしか職場にもっていかない等ができるなら有効かもしれません。

乳製品を食べると、胃に溜まるのでいいですよ。
ミルクが嫌いではなく、さらに、職場で温めることが可能ならば、ホットミルク+ティーで、ロイヤルミルクティーを飲むとかどうでしょう?

グラス半分でミルクも結構なカロリーになりますが、淡白質ですし、紅茶自体もカロリーはないので砂糖類を過激に加えないならばいいとおもいます。お腹もいっぱいになりますし、「変なものを摂取したわけではない」という気分に浸れます。(笑)

チーズやヨーグルトを私は最初にお腹のもちがいいから、ということで少量(80カロリー以下で)間食でとっていましたが、噛むことをしないので、口寂しい感じの空腹感には足しにはならなかったです。(余計、もっと何か食べたいっていう衝動になりました。)

でも、結局80カロリー摂取するなら、クッキーなんかを1枚食べても80カロリーですし…。
(もちろん、チーズやヨーグルトのほうが糖分がすくなくていいのは確かですけど、でもクッキーを1枚食べたほうが「あー、幸せ」っておもうならクッキー1枚のほうが私には合っていました。(笑))

あとは生野菜ですかね…。ベイビーキャロットや、キャベツの千切でも、ぽりぽり食べる(何もつけずに)ことに抵抗がないならば、これはカロリー少ないし、よく噛むことになるので空腹を満たしてくれます。

でも、結局は間食はとらないほうが近道です。
間食分に当てるカロリーを3食分に当てる(もしくは夕ご飯に当てる)ほうが、有効だということをモロに実感しましたが、人それぞれだとおもいますし、大事なのは「継続」なのでトピ主さんに合った間食の方法をしばらく模索されてはどうでしょう?

毎日体重をチェックして、増えた日(もしくは減らなかった日)の原因はなんだろうか?と考えると、食べてもいいもの悪いもの、自分に合うもの合わないものが、はっきりとするとおもいます。

お菓子(間食)は、コレは○カロリーだから、食べても大丈夫!という思考だと、いつまでたっても、間食への欲望?みたいのに支配されて何食べても結局は「食べたい」と思ってしまう気がします。

お菓子を80カロリーにおさえても、3食のうちのどこかで高カロリーなジャンクフードを食べてしまったらアウトですしね…。

段階があるとおもうので、トピ主さんご自身にあったものがみつかるといいですね!
夜勤、おつかれさまです。


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Re:健康的なスナック

アポ― - 13/2/24(日) 4:12 -
     
りんご丸かじりオススメです。
あごも強くなるし、結構腹持ちます。


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Re:皆さんありがとうございます!

痩せる途中 - 13/2/24(日) 4:49 -
     
返信ありがとうございます!
1つ1つ有り難く読ませていただきました。
とても参考になります。

やはり食べないのが1番なのですが、
時々ものすごい空腹になってしまって、
でもそういう時は仕事がちょっと暇な時なんですよね。
忙しいとそんな事も考えられませんから。
出来るだけ間食しないようにして、
どうしてもの時は果物か100カロリースナックなどにします。

スルメは大好きなんですが、職場だとにおいが気になります(笑)
でも何年も食べてないので、すごく食べたくなりました!
自宅用に買って来たいと思います!

みなさんありがとうございました!


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Re:健康的なスナック

きゅうり - 13/2/24(日) 5:52 -
     
閉められた後ですが、私の友達がお医者さんから進められたのは、きゅうりだそうです。仕事柄夜遅くまで仕事をしている事が多く、空腹感がたまらないと医師に相談したら、きゅうりを食べなさい。キュウリはカロリーがほとんどなく、ほぼ水分なので、ダイエットのときはいいそうです。

頑張って下さい。


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Re:健康的なスナック

〆あとですが - 13/2/24(日) 6:21 -
     
私もりんごです。
お腹がすいたら、りんご半分か一個丸ごと食べます。
痩せましたし、りんごは体にも良いので、いいと思います。

ゆで卵も結構腹持ちがいいです。

あとはオフィス向けではないですが、
自分で作ったポップコーン。
自分で鍋ではじけさせて作りますが、塩分は自分で調節できるし、
結構低カロリーだと思います。

オフィスに持っていくものなら、
おかずを持参したり、スープ持参でもいいかも。
例えばチキンのササミを乗せたサラダとか。

自宅では、暇な時に麦(pearled barley)とセロリとニンジンで
チキンストック+醤油で味付けしたスープを作っておいて、
お腹が空いたら、それを食べてますが、痩せました。


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Re:健康的なスナック

今日は匿名 - 13/2/24(日) 15:12 -
     
こんにちは、私も夜12時半までのシフトで働いています。

肉体労働系なので、お腹が空きますがダイエット中なので、6時にささっとサンドウィッチなどの食事を取った後は水とかお茶しか口にしません。10時過ぎると真剣にお腹が空きますが、そこをぐっと我慢。それで痩せてるんですから、食べてしまっては元のもくあみです。

ダイエットももちろんですが、7時以降胃に食料を入れないのは長生きの秘けつだそうですよ。消化器系も夜は、お休みさせてあげないと老化を促進してしまうようです。

私は夜勤で働かせてもらって、ついでに痩せさせてもらえてラッキーだと思っています。家にいたらつい何か食べちゃうし。つまむものを職場に持っていかなかったら、自然と胃が縮んで大丈夫になりますよ。そして朝お腹が空いたー!って起きるのが健康の秘けつだそうですよ。朝はいっぱい食べてますよ。

体重計に毎日乗るのが楽しみです!


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Re:これはどう?

まるも - 13/2/24(日) 17:27 -
     
遅レス失礼
Kelloggs Cracker chips シリーズお勧めです。
↓(リンク先が長過ぎて一度に貼れないのでスペースを無くしてコピペして下さいね)
まさにトピ主さんの様なダイエット中の方用にローカロリーに作られています。
(まあ食べ過ぎは禁物なんでしょうけど)

私はこのBBQ味とサワークリーム&オニオン味が好きです。

http://www.specialk.com/cracker-chips?

utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_term=kelloggs%20cracker%20chips&utm_content=Kellogg%27s+Cracker+Chips_Exact&utm_campaign=Intention_Cracker+Chips

後は、お菓子はベイクドのものにするとか、シリアルのダイエット用のものをおやつ代わりに食べてもいいと思います。
過度の我慢はリバウンドを起こす原因になるので、楽しみながら長く続けていけるものがいいと思います。運動も忘れずにね!
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【10077】☆実は美味しい組み合わせ!☆
 いどばた会議より  - 16/10/13(木) 22:52 -
  
実は美味しい組み合わせ!

ひかる - 16/10/9(日) 21:18 -
     
みなさんの ” 実は美味しい組み合わせ ” を教えてください!

私の好きな組み合わせはミートソースにラー油、できれば唐辛子入り。
タバスコは香り、酸味がどうしても好きになれないんですよ。

トマトスープにゆず胡椒。
ゆず胡椒は私はなんにでもつけています、ゆず胡椒最強ですよ。

唐揚げ、味噌汁、ドレッシング、基本なんにでも混ぜてしまいます。
ラー油とゆず胡椒が少なくなると焦ってきてしまう自分がいます。


Re:実は美味しい組み合わせ!

れれれ - 16/10/9(日) 21:58 -
     
納豆にトマト、納豆にクリームチーズ、豆腐にオリーブオイルと塩…
けっこう普通かな?
柚子胡椒は本当になんにでもあいますよねー♪ 
唐揚げと柚子胡椒、最強!


Re:実は美味しい組み合わせ!

私は? - 16/10/10(月) 0:57 -
     
▼ひかるさん:
サンドイッチを作る時、バター+ワサビが美味しい。
クリームチーズ+さらしタマネギ+おかかに、お醤油をかけて、
パリパリ海苔を揉みながら乗せる。

4品にお醤油をかけるのですが、
経験上海苔のパリパリ感があった方が美味しい感じがします。


Re:実は美味しい組み合わせ!

明太子味 - 16/10/10(月) 1:04 -
     
海苔とチーズで明太子の味がします。
パンに海苔とチーズ挟んで明太子サンドイッチ。
パスタに海苔とチーズをあえます。
おいしいです。


Re:実は美味しい組み合わせ!

食欲旺盛 - 16/10/10(月) 5:08 -
     
茹でたスパゲッティにワカメとシーチキンのオイル漬けを混ぜて
醤油をたらす、即席和風スパゲッティが好きです。

私はタバスコが好きなので、トマトソース系・クリーム系・ジェノベーゼ系と
何でもかけて食べてしまいます。


Re:実は美味しい組み合わせ!

有 - 16/10/10(月) 6:18 -
     
スパゲティーのエンジェル細麺を茹でて
紫蘇ふりかけをかけ食べる。

シャケふりかけも美味しかった。
海外で日本食を食べたい時にふりかけ必須。


Re:実は美味しい組み合わせ!

ハタハタ - 16/10/10(月) 6:24 -
     
前も書いたけど、豆腐にフムス (Hummus) かな。

焼肉にわさび、レストランで時々あるけど、あれはうまいです。
肉系に、わさびは合います。

* わかりやすいようにフムス (Hummus) と追記表示しておきました。


Re:実は美味しい組み合わせ!

ツルっとね - 16/10/10(月) 8:00 -
     
私は冷たいうどんの食べ方ですが
茹であがったうどんを冷水でしめ、麺つゆ・マヨ
(アメリカのマヨの方がクリーミー)
スライス、または好きな大きさに切ったアボカドを混ぜて食べるのが好きです。
ちなみに、うどんは乾麺の方が好きかな。

上にある、豆腐にオリーブオイルの食べ方ですが
あれば塩昆布を乗せて食べると更に美味しいです。


Re:実は美味しい組み合わせ!

クックパッドより - 16/10/10(月) 11:09 -
     
梅干しが余っていたので、なにかいいレシピがないか
クックパッドを見ていたら、梅干しとアボカドの組み合わせが!

ゆでたもやしに梅干しとアボカドを混ぜるだけ。
お好みで醤油またはだし醤油。おいしいです!!


Re:実は美味しい組み合わせ!

日本ではフムス - 16/10/10(月) 12:49 -
     
日本ではフムスというのが広く使われている呼び方ですよ。
ハマスは英語での発音の仕方であって、実際のHummusは原語ではフムス、
またはフンムスというのが近い発音で、英語の「ハマス」という発音の方が
どちらかというと元の名前から離れてしまった発音なんです。

このフムスもそうですが、日本のカタカナ語の良い点は、
オリジナルの言語の発音を使ってカタカナ表記にする点です。

例えば、ドイツ、イタリア、などの国名や街名も英語ではなく
元の国の言葉を使ったカタカナ表記ですし、
料理の名前とかもアメリカ英語なまりの名称じゃなくて、
元の国の名称の発音を使った表記だったり・・。

というわけで、アメリカでの発音は実は日本での発音よりも間違っていたり、
原語に近くない場合が多いですので、アメリカの発音を中心に考えると、
実は恥をかく・・という場合が結構あるのでお気をつけて!


Re:実は美味しい組み合わせ!

チキンラーメンと缶トマト - 16/10/10(月) 13:47 -
     
題名のとおりです。
小さかった頃の味が恋しくなってチキンラーメンを買ったんですが、最初のは二口くらいで、むつごくなってくるんですが、これは大当たりでした!!!

普通にチキンラーメン作って、缶入りにむきトマトを大さじ1-2入れるだけ^ - ^
最後まで完食間違い無し!!^ - ^
引用なし
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