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【4917】手抜きパスタ
 どうかな?  - 04/1/28(水) 22:55 -
  
魚といったら、手軽に手に入るのはサーモンくらいなんですよね、ほんとに。(溜息)

超手抜きレシピ教えますね。
キャンベルの Chunky クラムチャウダーの缶で出来ちゃう奴です。
サーモンを電子レンジで軽くチンして、身をほぐします。
クラムチャウダーを鍋で温めて、その中にサーモン入れます。イミテーションクラブミートなども、切って入れても良いです。そしてとろけるチーズをたっぷり入れて出来上がり。パスタにかけて食べます。好みでチャイブなどいれると色鮮やかです。手抜きレシピだけど美味しいんですよ〜。

あと、サーモンのBBQ焼きも簡単です。BBQソースにサーモンをしばらく漬けて、オーブンでグリルするだけ。

パーティーレシピも載せますね。

サーモンパテ:
サーモンをお湯でかるーくピンク色になるまで茹でます。室温に戻した柔らかいクリームチーズと一緒にブレンダーでまぜます。チャイブを沢山いれて、塩胡椒して、できあがり。クラッカー用のパテで、パーティーの前菜にぴったりです。
引用なし
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