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【6579】Re:日本の素材以外で作れるご飯に合うおかず
 ドルチェ  - 05/10/14(金) 9:30 -
  
豚肉のみそ焼き:とても簡単です。
豚肉(薄めの短冊切り)ともやし・ねぎを多めのバターで炒めて味噌とみりん(みりんの代わりに酒と砂糖・酒もなければ省略可)でお好みの味に整えて少し醤油とこしょうをふるだけです。
野菜はにら・ねぎ・キャベツの千切り何でもOKです。
味噌も白・合わせ・赤どれでもOK。個人的には白が多目の合わせが好きです。
濃いめの味付けがご飯によく合います。

もう一つ私がよく作るのが焼肉弁当です。
お肉と野菜を炒めて焼肉のタレをかけて胡椒かけて終わり。焼肉のタレは韓国のとかアメリカのスーパーでも買えるTeriyakiとかでもいけますよ。面倒でなければ野菜と肉を取り除いてタレを少し煮詰めると濃くなるので濃くなってからもう一度からめると更にお弁当向きになります。

私のは残り物を捨てたくないというのが前提のケチケチレシピです。
それでも短時間で出来て一つのおかずでご飯がすすむのでお勧めです!
引用なし
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