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【7645】かぼちゃ
 いどばた会議より WEB  - 06/10/16(月) 19:26 -
  
夫の大好物                投稿者:akiさん
夫(アメリカ人)の大好物は「かぼちゃのスープ」です。
アメリカのカボチャは甘みが少ないけど、タマネギをいれると甘みがでて、ますますおいしいです。
  
簡単だし、低カロリーだし、おすすめですよ。
クックパッドにもいくつか作り方が載ってると思います。
  ↓
http://cookpad.com/index.cfm
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かぼちゃのソテー(フライパン焼き、ガーリック、塩)  投稿者:隠し味さん
小林カツ代氏の「簡単おかず」に、かぼちゃのガーリックソテーがありました。
カボチャを皮付きで、1cm厚さにむき、熱したフライパンに大さじ2のオイルとカボチャを入れて、
両面をこんがり焼いて、箸でスーっと通るまで熱します。ここへガーリック.ソルトを
振りかけるのだそうです。
   
ガーリック.ソルトの代わりに、フライパンを熱し始める時にガーリックとオイルを入れ、温まったら
カボチャを並べ両面を焼いて、箸が通るごろになったら塩を少し振って皿に移しても
良いと思います。

クックパッドに「かぼちゃ  カボチャ」と入れても良いかな。
引用なし
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