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【8224】(駄)グリッツ
 いどばた会議より  - 07/4/14(土) 7:48 -
  
(駄)グリッツ   南部っ子 - 07/4/14(土) 1:01 - 
  みなさん、グリッツってどうやって食べてます?
私は塩を振って食べてて後はバターを混ぜ込むぐらいなのですが、
こうして食べるのが正しい、とベーコンから目玉焼きから朝食の
お皿に乗っているものをみんな切り刻んで混ぜ込んで食べている
友人もいます。なんか見た目汚くてお行儀悪い食べ方だなぁ、と
思うんですが、これがアメリカ人にとっては普通なんでしょうか?
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和風に   元南部在住 - 07/4/14(土) 1:10 - 
  醤油とかつお節を入れて食べるといけますよ〜。
ぜひ試してみてください。
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Re:(駄)グリッツ  deepsouth - 07/4/14(土) 2:26 - 
  うちの子は朝、何食べる?というと決まって、グリッツと卵(スクランブルエッグ)と言います。それをやはり混ぜて食べてます。スクランブルエッグは単独だと食べてくれないのですが、グリッツだと食べてくれます。
幼稚園の朝食にもグリッツは出てますが、バターがほとんどなしなようで、学校のグリッツは嫌いと言ってます。

主人はグリッツとベーコンまたはスモークソーセージ(焼き)とスクランブルエッグの組み合わせです。いつもだと、しつこいのでたまに作るようにしてます。
でも、主人の母の家に滞在してたときは、毎日でてました。笑
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梅ペイスト   ゴン - 07/4/14(土) 2:29 - 
  夫は塩、ブラックペッパー、バター少々で食べるのが好みで
私は梅ペイスト(梅肉)で食べるのが好きです。
常食ではないですけれど、時々週末のブランチに作ります。

場所によっては砂糖や牛乳で甘くして食べる所もあると
聞いた事があります。おどろき!
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私は韓国風?  こりゃ - 07/4/14(土) 3:05 - 
  私は韓国のりにしょうゆをたらして食べます。
キムチを入れてもおいしいですよ。
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Re:(駄)グリッツ ぐりとぐら - 07/4/14(土) 3:10 - 
  好きです

でもバターが入ったのは気持ち悪くて食べれません
なので塩味のみのプレーン。地元の人はいろいろ具を混ぜて食べるのですね。スクランブルエッグとベーコンなんて良いかもしれませんね

試してみたいと思います
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毎週食べてます・・・   南部もの - 07/4/14(土) 5:19 - 
  うちも典型的なブランチがスクランブルエッグにベーコンか
ソーセージとグリッツ、というメニューです。お肉は
油気が多いほどいいです。(苦笑)そして、ぐちゃぐちゃに
して食べます。私の周りでは、それがごく普通です。

簡単にしたいときは、私も塩コショウとバターですが、
よくするのがチーズグリッツです。炊いている間に
お好みのチーズを入れます。

グリッツはシーフードと相性がいいと思います。私は
たっぷりのバターとガーリックで調理したエビやサーモンを、
グリッツをひいたお皿にのせ、ネギとかチャイブとかを
散らして食べるのが大好きです。これは、朝ご飯では
なくてちゃんとした夕食になります。

ときどき、メキシカン風に、コーンやハラペニョや
グリーン、レッドペッパーなどをいれて、クミンなどの
スパイスでフィエスタっぽくすることもあります。

私は南部料理をよくするので、豚の皮付きFATは常備して
いるのですが、それをこんがり焼いた後のドリッピングを
グリッツにたらしたりもします。(ベーコンのオイルでも
やります)

余ったグリッツに卵その他を加えて、パンケーキ風にして
お醤油で味付けするのも好きです。

グリッツおいしいですよね〜〜〜。
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バター混ぜてます   結構好き - 07/4/14(土) 5:52 - 
  私もシンプルに塩、コショウとバターで作ってます。
夫はやはり皆さんが仰っている様に、
スクランブルエッグとかベーコンとか全てを
混ぜ混ぜして食べてますね。
私は混ぜ混ぜしては食べないですが、上記のモノの他に
御飯を同じお皿に持って食べます(苦笑)。
グリッツと御飯結構合うんですよ^^;
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Re:(駄)グリッツ  テキサス在住 - 07/4/14(土) 5:54 - 
  自宅では作りませんが、朝ご飯を外に食べに行った時は夫はかならず
グリッツをつけたし注文します。私もたまーに食べます。
実は夫以外の人がグリッツを食べているのを見た事がない(他のテーブルに目を
やることがないので汗)んですが、うちの夫はベーコン、バター、塩・胡椒です。
チーズ入りもおいしそう。今度食べてみようかな。
っていうか、他の人がどういう食べ方をしているとか今まで考えた事がなかったので、
みんな一緒にまぜまぜしている所を見てみたい。。。おいしいのかな。。。
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Re:(駄)グリッツ   南部っ子 - 07/4/14(土) 7:03 - 
  皆さん、ありがとうございます。
やっぱり混ぜ混ぜして食べるのが普通なんですね。
チーズ入れたり韓国風にしたりお醤油かけたり美味
しそうなアイデアいっぱいで読みながらよだれが。
家で作ったことが無い(というか何をどうしたらでき
るかも知らない)んで、アレンジをしたことが無かっ
たんですが、これを機会にネットででも調べてみて
自分でも作ってみます。
梅干とか柴漬けとか入れても美味しそうですよねっ!
引用なし
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