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【10193】スロークッカーで超簡単な美味い料理は?
 イドバタ会議より  - 18/2/13(火) 13:22 -
  
スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

料理苦手 - 18/1/5(金) 9:02 -
     
仕事から帰ってきたら何もしたくない。
そんなことを考えていた折、寒い季節さんが、
「スロークッカー」なる調理器具を紹介されているのを見て興味を持ちました。

超面倒くさがりの独身女でも、
スロークッカーで超簡単にできる美味しい料理ってありますか?


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

ぐうたら - 18/1/5(金) 9:28 -
     
ここで見たレシピ。 

1)丸ごとチキン
(サッと水で洗って、スロークッカーにいれる。胸の部分が上になるように)

2)Trade Joe's のFire roasted Yellow & Red Peppers
(瓶詰めの12ozのローストペッパー)を汁ごと、そのチキンの上にかける。

3)蓋をして設定をLowで6時間ほどにしてスイッチオン。

以上です。何の味付けもしません。

チキンからスープもでるし、お肉も柔らかくなって美味しいです。

お近くにトレジョがなければ、スーパーのメキシカンのエリアに
ローストペッパーの瓶詰めが売ってると思うので代用できると思います。


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

病院から - 18/1/5(金) 10:04 -
     
▼ぐうたらさん:
これ、丸ごとチキンでもいいし、胸肉でも美味しいです。
基本的にピーマン嫌いの人にはダメでしょうけど!


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

イタリアン - 18/1/5(金) 13:15 -
     
私がスロークッカーで作った料理で美味しいと思ったのは、
パスタ用ミートソースです。

日本のレシピでもいいし、アメリカのグロサリーストアで売ってる
イタリアンソーセージを入れるレシピ、どれも美味しいです。
パスタ茹でる手間がありますが。


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

ワンコ - 18/1/5(金) 23:51 -
     
allrecipes にたくさんスロークッカーのレシピあります。
つくれぽみたいに、たくさんの人が試したレシピは美味しいものが多いです。
スープとかよく作ります。


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

角煮 - 18/1/6(土) 0:47 -
     
角煮が、すっごく上手に美味しくできる。
醤油匂いが嫌いなら、

南部風
ポークの塊とコーク入れてハイにして、
朝ほっとくと夕方4時頃には、食べれます。

材料はポークの塊とコークのみ。簡単で美味しく出来上がります。

リブを朝入れて、ハイで4時間後にBBQグリルで焼くと、
柔らかい食べやすいリブになってました。


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Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

ブヒ - 18/1/6(土) 1:48 -
     
▼角煮さん:
横からすみません。
角煮用の肉は、どの部位を使われていますか?

近所のスーパーだと豚肉はあまり種類がなくて。
面倒でも足をのばして買いに行くべきですかね。。。


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

ようかん - 18/1/6(土) 1:54 -
     
すみません、質問です。。
水分は何も入れずにということでしょうか?

▼角煮さん:

>リブを朝入れてハイで4時間後にBBQグリルで焼くと
>柔らかい食べやすいリブになってました。


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

病院から - 18/1/6(土) 1:55 -
     
▼ブヒさん:
先週 インスタントポットで角煮を作りました。

コストコ で 角煮にピッタリの バラ肉の塊 を見たのですが、
ちょっと脂が気になるお年頃でもあり、
隣にあった ショルダーと書かれた肉で作りました。
すごく美味しくできました!


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

寒い季節 - 18/1/6(土) 4:11 -
     
カレールウを入れるタイミング(スロークッカー)というトピを上げたものです。

私も最近、スロークッカーのレパートリーを増やそうとしているところです。
あちらのトピでも書きましたが、今まで試しておいしかったもの、
家族に大好評だったのは、このポットロースト。
http://allrecipes.com/recipe/16066/awesome-slow-cooker-pot-roast/

あと、このビーフフトロガノフもおいしかったです。
http://allrecipes.com/recipe/16352/slow-cooker-beef-stroganoff-i/
このレシピは、ユーザーコメントのトップにある(JILLYBEAN14さん)の
コメントにより美味しくするTipsがあったので(オリジナル版とかなり違いますが)
それを取り入れてます。

それから、おでんは大根がシミシミになるのでオススメです!

私はまだ試してませんが、煮込み料理じゃなくても作れるようで、
今試そうと思ってるのはミートローフです。
これもグーグルするとレシピが出てきます。

今まではミートローフのタネまで作っておいて家に帰ったら、
オーブン入れるだけの状態までもっていってから仕事に出るんですが、
いざ帰宅してからオーブンで焼くと中まで火が通らず時間がかかったり、
(日中は冷蔵庫に入れておくからだと思います)

最終手段で電子レンジで火を通すものだから固くなってしまったりしたのですが、
本当にできるならミートローフ好きな子供たちがいる我が家では大変助かります。

なんでも、肉からでる肉汁があるので焦げ付かないみたいです。
でも家を空けるときに実行するのは少し怖いので、
今度一日家にいるときに試したいです。

上で出ていた丸ごとチキンのレシピおいしそうです!
さっそくこの週末にでも試そうと思います。

スロークッカーライフ、お互いエンジョイしましょ〜!


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

アマレット - 18/1/6(土) 4:47 -
     
私は enchiladas が好きなんですが、
あの corn tortilla を丸めるのが面倒臭いと思っていました。
それでもっと簡単なレシピを探していて、これを見つけました。

Slow Cooker Chicken Enchilada Casserole
https://www.themagicalslowcooker.com/chicken-enchilada-casserole/

ソースは手作りしたほうが美味しいでしょうが、
時間がないなら缶のソースでもOK。

ただ、このレシピでは野菜が足りないと思うので、
細かく切ったピーマンやトマトを加えました。美味しいですよ。


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<sage>
Re:スロークッカーで超簡単な美味い料理は?

角煮 - 18/1/6(土) 5:29 -
     
▼ようかんさん:

リブが隠れるくらいの水を入れます、あとガーリック
リブは入れる前に、半分にカットして入れましょうね。

>すみません、質問です。。
>水分は何も入れずにということでしょうか?
>
>
>▼角煮さん:
>
>>リブを朝入れてハイで4時間後にBBQグリルで焼くと
>>柔らかい食べやすいリブになってました。
引用なし
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