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【9002】しゃぶしゃぶのソースに似た、ピーナツバター漬けだれ
 いどばた会議より  - 09/7/22(水) 5:50 -
  
しゃぶしゃぶのソースに似た、ピーナツバター漬け...      
        
    NEW 食い意地 - 09/7/21(火) 23:47 -
    
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      ピーナツバターの蓋に、レシピが書いてあったので
ちょっと和訳してみました。
============================================

ピーナツバター・ソース
  ピーナツバター      80cc、  1/3カップ(米国)
  ガーリック・パウダー  大さじ1
  レモンジュース      大さじ2
  醤油           大さじ2
  砂糖           小さじ1
  水            80cc、  1/3カップ(米国)
  カイエンペッパー     お好みで少々 (小匙8分の1?)


1.上記を器の中でよく混ぜて、マイクロウェーブで30秒。
2.チキン、スパゲッティー類か、お好みの料理にかけて召し上がれ。

=========================================
だそうです。 出典はSmucker's のビンのフタのレシピです。

* アメリカのピーナツバターは日本のよりすこし塩辛いかも。
* アメリカの計量カップは243ccなので、1/3カップなら80ccていど。  
       日本の半カップよりすこし少ないぐらい。
* Cayenne Pepper 

これって、しゃぶしゃぶのゴマの漬けダレって感じじゃありません? 
よかったらどうぞ。       私もこんど作ってみよ〜っと。

        
Re:しゃぶしゃぶのソースに似た、ピーナツバター漬...     
        
    NEW ティーナ - 09/7/22(水) 2:06 -
    
    引用なし
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      あ、美味しそうかも。

どっちかと言うとタイのピーナッツソースっぽいですね。
でもお肉にも合いそう。
引用なし
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