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【9469】もち粉でイチゴ大福作れますか?
 井戸端会議より  - 11/3/6(日) 14:13 -
  
もち粉でイチゴ大福作れますか?
     もち子 - 11/3/4(金) 5:37 -
      
イチゴと冷凍してある餡子があるので、雛祭ディナーのデザートにイチゴ大福を作ろうかと思いますが、白玉粉を切らしていて、もち粉しかありません。もち粉で大福作ったことある方いらっしゃいますか?
    
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Re:もち粉でイチゴ大福作れますか?
     びー - 11/3/4(金) 5:39 -
      
クックパッドに作り方が乗っていました。
ご参考にどうぞ!

http://cookpad.com/recipe/1077192
    
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Re:もち粉でイチゴ大福作れますか?
     もち子 - 11/3/4(金) 8:44 -
      
びー様、ありがとうございました!

早速作ってみました。分量どおりだと硬かったので、水の量を増やしたところ大変柔らかくおいしく出来上がり、大好評でした。 
    
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Re:もち粉でイチゴ大福作れますか?
     餡 - 11/3/4(金) 14:50 -
      
私もレシピを見てとても作りたいと思ったのですが、餡子はどこで手に入れたのでしょうか?漉し餡だと作る事になりますか?
    
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Re:もち粉でイチゴ大福作れますか?
     もち子 - 11/3/4(金) 15:26 -
      
餡様、

餡子は自分で手作りして冷凍してあった粒餡を使いました。粒餡でもおいしく出来ました…というよりも基本漉し餡よりも粒餡の方が好きなもので^^;

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