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【8199】Re:小麦粉はwheat flour
 Fumi WEB  - 07/4/1(日) 12:12 -
  
小麦(Wheat)粉はすべての粉の総称じゃないでしょうか。
薄力粉、中力粉、強力粉は全部小麦からできています。

All purposeが、中力粉。
薄力粉はCake FlourもしくはPastry Flour
強力粉はおっしゃるとおり、Bread Flour.
もっと詳しく、このサイト↓に載っています。
http://www.kolisinn.com/market/grain.html

引用なし
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【8198】小麦粉はwheat flour 種類が。 07/4/1(日) 5:39
【8199】Re:小麦粉はwheat flour Fumi 07/4/1(日) 12:12
【8200】追加です。 Fumi 07/4/2(月) 7:09
【8201】有難うございます 種類が。 07/4/2(月) 9:28

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