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【2219】Stuffed Mushrooms のレシピ いかちゃん 02/8/19(月) 8:10 お金

【2219】Stuffed Mushrooms のレシピ
お金  いかちゃん  - 02/8/19(月) 8:10 -
  
レストランでよく注文するのですが、家で作った事がなかったので
昨晩作ってみました。 レシピがなかったので考えて作ったらお店で
食べるようなおいしいものが出来たので紹介しますね。
食べた事ないひとの為に・・・ これはマッシュルームの詰め物です。

<< 材料 >>

Green Pepper:2X2cm 四方
Red Pepper(パプリカね):2X2cm 四方
Mushroom:(中〜大)6〜7個
Garlic Powder:少々(ひとふり)
Butter:(Table Spoon)1
Flour: (Tea Spoon)1
Salt&Pepper:各少々
Milk:(Table Spoon)2
パン粉(Bread Crumbs):(Tea Spoon)2
Sheredded Mozzarella Cheese:半カップ


<< 手順 >>

1.Mushrooms は石づきを抜き、全てキレイにくり抜く。 Green&Red Pepper と一緒にコマ切れにする。
2.フライパン(小さいので充分)にバターをこがさないように溶かしガーリックパウダーと1.を入れ少々炒めた後、塩、こしょう、ガーリックパウダーを加える。
3.小麦粉が全体にからまってフツフツしてきたらミルクを加えて1〜2分炒める。
4.パン粉を加え、混ぜ合わせる。
5.マッシュルームに具を全て(残らずこんもりと)入れ、チーズをドバッとかける。
6.グラタン皿などの耐熱容器に入れて、予め350°Fに熱しておいたovenで13〜15分。
で、出来上がり〜!

* 感想をお待ちしてます。(^ー^0)
引用なし
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